日式復古風情老宅，高顏值、份量超滿的草莓牛奶冰與赤肉哈密瓜冰，基隆冰品、燒仙草推薦 | 【基隆 仁愛區】初春冰室
其實很少到基隆玩，這次來旅遊時特別來吃一些特色小店
不想每次千里迢迢來基隆，結果都是吃廟口夜市😂
意外在夜市附近，發現這家充滿日式復古風情的冰店
不只裝潢很有味道，冰品也是超級華麗！店內氣氛、視覺、味道都滿分的文青冰店
初春冰室 環境
我很喜歡這種保留一點老建築，再加以改建的裝潢
不僅能感受到老屋氛圍，用餐起來也很舒適
角落的老物件，像是舊電視機、電視櫃，體現了滿滿懷舊感
牆上掛上復古門或舊窗，椅子選用長凳、木椅等，更增添一股復古風
附上完整菜單👉 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063961666844&sk=menu
初春冰室 餐點
戀冬草莓牛奶冰 NT.149 不客觀推薦★★★★★
冬天就是要吃草莓！一年一度的草莓季絕對不能錯過～
我很喜歡初春冰室的餐點視覺，在粉嫩欲滴的草莓中加入藍莓、白色乳酪
堆成一座小山，光看就很誘人的配色～
不只草莓一種香氣，藍莓更是畫龍點睛的添入柔軟、酸甜的莓果味
時不時吃到乳酪，散發淡淡乳酪香，挖到底部的黑糖剉冰時
又多股黑糖的甜度，整體層次豐富又好吃
推薦淋上煉乳，微酸的草莓和甜香的煉乳最搭！
不用擔心太酸，店家還特別調製的甜口的手工草莓混入裡頭
酸酸甜甜的味道是冬天一定要嚐的！
赤肉哈密瓜冰(一顆) NT.220起 不客觀推薦★★★★★
哈密瓜會隨季節而有青肉與赤肉兩種，12月紅肉比較多喔！
初春冰室的哈密瓜保證甜，因為事前店家都會先試，果肉不夠甜的就淘汰
雖說成本高，但用心的態度讓每位客人都能吃到哈密瓜的自然甜
哈密瓜中是黑糖刨冰、加一球香草冰淇淋，最後覆蓋一顆顆的果肉球
就算不淋上煉乳，也有哈密瓜本身的清甜、非常好吃
我最愛的部分是旁邊有小碗的哈密瓜汁!!!!沾著吃有濃濃的哈味～
燒仙草(三種配料) NT.65 不客觀推薦★★★★★
他們不只有冰品，還有熱呼呼的燒仙草，可以選擇三種配料
初春冰室很在乎食材的原始味道，保留自然口感
燒仙草是他們用真材實料熬煮，不是用仙草粉泡的
因此會多些仙草特有的苦味後回甘、不甜膩，很容易讓人一直喝
搭配微甜的綿密紅豆、軟Q的粉圓和湯圓，是冬天的小確幸啊～
來到基隆不一定要每次都去廟口夜市，有時候周邊會有些驚喜小店
冬天來這充滿日式復古風情的小店中吃上季節限定的草莓、哈密瓜冰
或是來上一碗暖心燒仙草，都格外有氣氛！
初春冰室(粉專)
地址：基隆市仁愛區仁一路273號
電話：02 2425 2885
營業時間：週一至週日 11：30-21：00(週二公休)
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