桃園藝文巷弄內~超chill日式居酒屋~酒單豐富搭配美味串烤簡直完美
桃園藝文特區可說是餐廳的一級戰區
每到用餐時間總是車水馬龍的南平路一定不陌生
而今天要介紹的店家則位在藝文小巷內
若不是附近住戶可能很難注意到這間 店
不惑食事町 除了裝潢擺飾及酒款偏日式外
老闆的熱情及音樂平衡了日式的拘謹
甚至還有大螢幕可以看運動比賽!
這樣的氛圍配上美食真的很難不喝上兩杯!
(開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒)
【店家資訊】
地址: 桃園區新埔八街32號
(近桃園藝文特區，南平路玉津咖啡旁往，同安國小方向，步行約2分鐘)
☎️ 訂位訂餐專線03-3585005
💰 本店接受現金及刷卡消費行動支付服務
🈺 營業時間：17:30～00:30打烊（23:30為最後出餐時間）
⛔️ 公休日：每週星期二
🍣不惑食事町 雖然是日式居酒屋
位在新埔八街 ，南平路看到玉津咖啡轉安同安國小方向
在即將開幕的圖書館步行約2分鐘
喝完小酒也可以到藝文散散步再坐車回家
🍣 店內座位不算多大約30個座位，板前區大約可坐4人
今天比較早到就直接到板前區報到
除了可以看到日料的製作過程
更有趣的是可以看到老闆與客人的互動
基本上在短短的用餐時間就可以確定一家店的風格定位
🍣 不惑食事町 菜單
🍣 不惑食事町 菜單
🍣 點完餐點後再來就是看到最吸睛的酒櫃
各類 清 酒、啤酒、水果酒,甚至還有長島冰茶
還有板前區不定時進的新酒
販售方式都不太一樣,都可以詢問老闆喔!
也可以問看看老闆能不能試喝，喜歡在開也不遲!
「喝酒不開車,開車不喝酒」!
🍣 風流雅士(小麥) 名門閨秀 (螺旋藻) (160)
而這次小編選的是沒看過的啤酒-麥田現釀
瓶子超級可愛、容量及酒精濃度也是大眾款
風流雅士(小麥) 名門閨秀(螺旋藻)(160)
容量500ml/酒精濃度5%
🍣 兩款啤酒我覺得麥 味都非常突出
感味及口感上沒有非常顯著的差異
非常順口氣泡也不會很嗆口
🍣 名門閨秀 則多帶了點海草味
也不知道是不是心理作用感覺多了點甜味?
然後倒出來是綠色的!So cool!
🍣 炙燒鮭魚串 (200/2串) 超推
鮭魚本身豐富的鮭魚油脂經炙烤過香氣更佳迷人
加上明太子醬的COMBO
濃郁口感之皆在口中爆炸
🍣 炙燒鮭魚串 (200/2串) 超推
超厚切的鮭魚內部還帶有生度的柔軟
加上上方又撒上餅乾碎增加鹹甜口感
一口咬下就可以享受到不同層次的豐富口感 ，必須點!
🍣 脆皮肥腸(180)
在居酒屋也可以點到微台味的肥腸
重點是價格不算貴也滿大的
外表酥到像紙依樣薄脆
內部也處理得十分乾淨不油膩
🍣 蔥鹽雞腿串 (150/2串)
烤到軟嫩多汁的雞腿肉搭上偏港式的蔥鹽
就好像是加熱版的港式油蔥雞腿
可以給我兩口飯嗎!
🍣 明太子雞肉串 ( 120/ 2 串)
滿滿的明太子淋上雞肉串真的不手軟
師傅的烤工非常不錯
雞肉不乾柴又保有雞肉的咬勁
🍣 不惑醬烤豆腐 (130/2串)推
老闆超自豪的自製醬汁搭配烤嫩豆腐
牆上還有自己的獨照(我說烤豆腐)
那你就知道老闆有多在乎它了 XD
豆腐口感有點類似港式豆腐煲的口感
不惑醬汁完全滲入嫩豆腐中真的超級好吃!
🍣 綜合生魚片(小)(300)推
共11片的小份生魚片也頗有誠意
使用現磨山葵及很多的蘿蔔絲不馬虎
🍣 綜合生魚片(小)(300)推
生魚片新不新鮮一吃就知道! 不多說給推!
🍣 午仔魚一夜乾 (320) 推
限量版的午仔魚一夜乾
經過醃製風乾後的牛仔魚
就很像是牛排熟成的工序
🍣 午仔魚一夜乾 (320) 推
讓肉質呈現半透明口感更加緊緻甜美,超適合下酒!
🍣 明太子鮮干貝(220)推
鮮干貝經過微炙帶出甜味
上方有明太子、鮭魚卵及魚子醬三種鮮味加乘
🍣 明太子鮮干貝(220)推
再加上一片海苔包覆一口咬下
鮮味十足但又不搶去干貝的鮮甜 ！ 真的是超級滿足!
🦪 喬瑟芬特級生蠔 (450/兩顆)
居酒屋有日本的生蠔不稀奇但法國進口的就少見了
不惑食事町 很貼心的兩種都點得到
喬瑟芬生蠔相較於日本冷凍進口或許sizer較小
但法國生鮮直送保有最鮮美的味道是日本生蠔無法比擬的
口感較為結實飽滿 鮮甜
🦪 喬瑟芬特級生蠔 (450/兩顆)
裙邊還帶有脆脆的口感
殼內的海水湯汁帶出生蠔的甜味
入口只感受到滿滿的海味及鮮味
甚至可以用清爽來形容它! 建議大家可以點點看!
🍣 總結~
不惑食事町 算近期吃過評價滿高的餐廳
點了一大倫幾乎沒什麼雷點
餐點好吃價位也都算合理
非常適合朋友小聚,或是周末小酌
裝潢日式但又不會有拘束感 趁著這波足球熱也可以來店內小酌看球賽
不過相較於假日小編可能會更建議平日過來
假日熱門時段七八點根本一位難求
平日除了不用碰運氣用餐
畢竟店內座位不多又不限用餐時間
有機會也可以跟熱情的老闆多聊幾句!
非常推薦桃園的朋友可以過來體驗看看
最重要的是「喝酒不開車,開車不喝酒」!
