【宅配美食開箱】業界首創-面相館泡麵式蒟蒻麵，低卡路里讓你享受美味無負擔｜Ruby說美食享受旅行
泡麵一直都是最方便也可以最快速吃的食物，現在的泡麵種類有百百種，韓國拉麵、日本泡麵、泰國乾炒泡麵，每一國的泡麵都有不同的美味，唯一一個最可怕的共通點都是熱量都超過460大卡以上。
對於晚上忽然餓了或是像Ruby正在減重的非常時期，千千萬萬碰不得的食物就是泡麵，因為鹹度也高隔天起床眼睛都會水腫，Ruby這篇要介紹最近發現的好物開箱要與大家分享。
面相館的泡麵式的蒟蒻麵，總共有三種口味，有清淡的時蔬昆布、冬天最適合的麻油猴頭菇口味和最近非常火紅的重慶酸辣口味，重點是一碗的熱量最低才157大卡，最高也才270大卡。
蒟蒻曾被世界衛生組織（WHO）認定為世界十大保健食品之一，也因為熱量低吃了又會有飽足感，讓許多藝人拿他來作為瘦身的主食。(這是Ruby上網查的，但還是提醒不管什麼食物都不要吃過量不然怕會造成身體的負擔喔~)
因原本就有在處理猴頭菇的原料，選用高品質的猴頭菇，有水煮滅菌後再用獨立的包裝，主要是因為怕猴頭菇在湯汁裡面泡太久會太鹹之外也會影響猴頭菇本身的口感，這種貼心的包裝讓吃到的人可以吃到猴頭菇本身的脆度也不會太鹹，真的很貼心。
麵條的部分是用白玉蒟蒻麵，是用大豆蛋白+蒟蒻粉製作而成的麵條；蒟蒻麵條吃起來很Q彈，大約用熱水泡1分鐘左右就可以吃了。
麻油的湯頭味道不會過油，淡淡的麻油香氣，猴頭菇吃起來滿脆的也沒有浸泡太久過爛的口感，很像自己煮的口感，一般的即食包真的因為醬汁泡太久猴頭菇吃起來都爛爛的，光是這點用心的包裝就非常值得購買來吃~
最近酸辣粉都好紅，又辣又酸的口味很是開胃，但相對的也是熱量爆表的食物，居然蒟蒻泡麵有出這口味，當然也不能錯過囉~
老闆自己調配的味道，光是醬包就有6包之多，有麻辣醬、特調高湯、蒜泥、薑、 醋和麻辣粉。
如果有不愛吃的也可以不添加，但重口味的Ruby全部都加進去裡面，在加的同時香味已經撲鼻而來了。
麵條的部分有特地仿紅薯粉條的粗度，這個麵條是有用水泡著，包裝有建議先把液體倒掉後也可以用開水稍微洗過一下，降低鹼味道，他們包裝都有把步驟很詳細的寫上去。
昆布是這三款熱量最低，味道也是最清淡的，選用北海道品質的昆布，麵條是用南瓜做成的，顏色看起來更加有食慾，南瓜也富含有高纖維的成分。
裡面有一包乾燥的蔬菜和一包昆布湯頭粉，蔬菜不會因為是脫水蔬菜就沒有口感，吃起來也是有脆度的口感。
湯頭很清淡也有昆布淡淡的香氣，清淡舒服的口味很適合宵夜來一碗，也不會有太罪惡的感覺。
【面相館】可以說是業界首創用泡麵形式作成蒟蒻麵有幾個厲害的地方。
1.麵體因為是蒟蒻麵的關係悶久都不會像傳統泡麵泡久了爛掉。
2.沖泡時間短可以不用等太久時間就可以吃。
3.低熱量的泡麵，吃起來較無造成身體的負擔，湯喝了也不鹹，Ruby整碗湯喝光光。
Ruby覺得單吃有一點無聊，用水煮燙了玉米筍和波菜、蝦子當蒟蒻麵的配料，吃起來口感豐富又更加有飽足感，Ruby推薦給大家喔~讓你滿足口腹之慾又不會有造成身體太多的熱量吸收。
🛒購買網址:https://baoduoduo.com.tw
以上為店家邀請體驗美食文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
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