愛莉兒手作烘焙坊|絢麗小花園之中。盡情抒寫蕾絲餅的法式浪漫|隱藏版熔岩布朗尼|台中甜點推薦|北屯老屋咖啡

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愛莉兒手作烘焙坊|

絢麗小花園之中。盡情抒寫蕾絲餅的法式浪漫

夢幻鐵盒內盛裝的不只是烘焙,而是一份堅毅的心與浪漫食感,以絕美蕾絲餅聞名的手作烘焙名家-愛麗兒,今年也終於開闢出一片專屬的實體小天地摟。

漫走於北屯宅巷,有著一處獨棟皎潔白屋,夾於民宅之中的絢麗小花園-愛莉兒手作烘焙坊,

外觀極簡留白結合暖木元素,並且大量讓日光透入空間,打造輕盈歡快的鄉村老屋風情;

入內以老屋特有的磨石子地板、花磚與木造老件,

復舊出老時代的光彩歲月;

一旁還有一處專屬蕾絲餅的玻璃屋展間,屋內將天光引入,實現了與和煦暖陽的親吻擁抱,

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在這處白淨空間裡盡情抒寫出專屬蕾絲餅的法式浪漫。

愛莉兒的美味秘訣,來自一顆堅守真材實料的心,嚴選頂級日本麵粉與無鹽奶油,食材天然純粹且用料講究,

將法式味美融入巧思與顏值,帶給你我最撩人悸動的烘焙時刻,

解鎖這座浪漫小樂園,令人樂在其中 樂此不疲!

愛莉兒手作烘焙坊|

📮 台中市北屯區東山路一段123巷31弄1號

📞 0988-272513

🕐 11:00-19:00/無公休

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▷  招待-蕾絲餅 

⧐ 原味|巧克力

手工現烤製成的法式煎餅,

絕美的蕾絲紋路,未嚐即能感受其優雅,

輕輕扳開即可聽到法式酥餅的清脆聲響,酥香脆口唰嘴小點就屬他倆!

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⧐  老宅檸檬汁/$120 

將整顆檸檬的酸香悠揚注入柔潤甜美,

喝著生津回甘沁涼入心,

拿這杯來配老宅風情,聖筊絕配!

⧐  手沖美式-I/$180 

除了西西里與拿鐵,漸漸的,米偶爾也會想來杯手沖渡日常。

中深度烘焙而成,感受可可的漫香於口中釋放,與馥郁的堅果香氣達到完美共鳴,

雖說中深焙,喝著卻十足輕盈順喉,手沖美式的好,無論晴雨,一年四季皆想嚐。

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⧐  熔岩布朗尼/$180 

法芙娜可可製成絕美褐黑的熔岩醬與蛋糕,在鬆綿的布朗尼下,

暗藏熱騰濃醇的可可熔岩流心,

這帶點厚度的濃情苦甜,襯上這味恰到好處的酸甜莓果醬, 值得封存來個兩塊才會夠!

⧐  老宅布丁/$120 

原料簡約且無多餘添加,感受口腔那清新蛋香交纏著綿柔食感,

對米來說,這是一顆樸實耐吃的老宅布丁,

小時候媽媽做的無添加手工布丁,好像就是這味道。

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⧐  蕾雅起司/$180 

以香草塔皮為底,疊上酸爽柑橘醬與黃金蛋糕,

而後以柔醇乳酪注滿朔型,再將青森蘋果丁點妝其中。

帶有鹹度的乳酪巧妙平衡甜膩感,青森蘋果的酸香時時探出問好,愛莉兒以巧手塑出這塊清香怡人的蕾雅起司,不妨挑個午後來浪漫一回吧。