Yo!Karen的吃貨開箱分享-「島航」 極選溫室老樹無花果禮盒 綜合年菜海鮮箱
撰文編輯/Karen W.
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年節將近,相信大家都正開始準備張羅年貨了,澎湃的年夜飯當然少不了美味海鮮囉!
島航 Go!Island!創辦人來自基隆,以島為起源,堅持提供最新鮮的當季食材,嚴選最優質的農漁產品,實踐友善環境、永續生活,照顧農漁民也幫消費者把關。
以真食物的概念,提供少負擔的健康飲食新選擇!
最值得讚許的想法是「以國產魚為優先」.「有標章為優先」.「中低階為優先」讓台灣在地漁產獲得重視,優先採購有認證或管理系統的生態中低階物種海產,落實永續生態。
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當然也有許多進口遠洋海鮮,像是大家最愛的智利鮭魚或是北海道生食干貝,在島航都能找到!
島航 海鮮年菜組(自由搭配選擇)
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島航的商品可彈性的任選,另外也可以挑選他們已經幫您搭配好的5種組合箱,直接造福一大票有選擇困難症的消費者呀~~~~
這次開箱的組合認真很推薦,總共有干貝、鮭魚、小卷、一夜干、白蝦、鱸魚
居酒屋等級北海道花魚一夜干 250g/條
基隆船撈活凍小卷 300-350g/盒
屏東產銷履歷白蝦 300g/包
頂級厚切智利鮭魚(有肚) 300-350g/片
屏東友善環境養殖金目鱸魚丸 300g±5%/包
北海道3S生食級大干貝
基隆船撈活凍小卷
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島航嚴選基隆鎖管季的小卷,全部船撈活凍,經專業漁師捕撈分盒後急速冷凍,讓大家都能吃到最鮮 最營養的小卷。
這款小卷真的很不錯吃,沒有腥味就算是簡單川燙也沒問題!
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想下飯點可以像Karen用市售宮保醬搭配蒜苗、洋蔥直接燒一道宮保燒小卷,包準當天不剩飯。
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屏東產銷履歷白蝦
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屏東賴先生堅持不用藥,採用室內溫室生物絮團法,加上“草本炭方”技術將天然化合物轉變為高效的抗菌劑,再次成功實現了友善環境且保有大規模的水產養殖模式。
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白蝦是鮮甜彈牙,川燙或白灼後直接吃原汁原味很享受,如果喜歡多點變化的朋友建議可以參考Karen的泰式酸辣蝦,將洋蔥、甜椒炒半熟後加入香菜、白蝦及市售泰式酸辣醬包,拌炒一下就可以囉!
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不知道的還以為這是哪家餐廳的大菜呢!過年或平常招待朋友做起來就先贏一半了。
頂級厚切智利鮭魚
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平常本人是極度熱愛鮭魚,是熱愛!從頭到尾都愛的那種!(鮭魚除了是優質蛋白更有9種必需胺基酸,Omega-3不飽和脂肪酸)
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島航選用厚切智利深海鮭魚,超級大片又厚實,魚身肥厚、油脂豐富,口感紮實、鮭魚天然油脂滋味,超級滿足,建議大家直接乾煎就能吃到頂級直接的美味。
屏東友善環境養殖金目鱸魚丸
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我的天呀!第一次,真的是第一次吃到鱸魚丸,超好吃的欸!
吃起來真的是彈牙鮮甜,還有滿滿的金目鱸的滋味,太特別了吧~~~
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重點是成分單純,無添加澱粉、防腐劑、硼砂等添加物,整個很安心!
北海道3S生食級大干貝
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北海道寒冷的環境以及純淨的水質,營養充足的微生物成長的干貝,肉質鮮甜、口感絲絲細緻Q彈!通過日本的認證分級,嚴選3S等級,每顆均比50元硬幣大!
日本原裝進口,絕不額外分裝,日本標章生產分級清楚看的見!
Karen這次直接將鱸魚丸及干貝搭配冬日蘿蔔煮湯,超級鮮美好吃,而且很暖胃也沒有腥味,非常推薦這道湯品。
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除了島航的海鮮組合箱很厲害之外,島航的當季水果禮盒也是很推薦!
極選溫室老樹無花果禮盒 (600g/盒)
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包裝非常文青又用心,每顆果實都有雙層防撞,收到時都保持的美美的!
年節時為特別的人送上特別的水果,是件特別棒的選擇。無花果又稱為生命之果,富含5大營養素,來自台中的溫室老樹無花果,堅持友善栽種、天然堆肥,製造土壤益生菌,添加鮮奶與奶粉種植,而且溫室栽培的好處就是品質有保障,還可以全年供應,以人工嚴選採收後,立即低溫冷藏配送,隔日送達!簡直就是太幸福啦~~~
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不愧是獲獎無數的無花果,特有的清甜香氣。單吃建議洗淨後切去綠色蒂頭稍微搓揉食用,也可以像Karen一樣切片搭配希臘優格食用,果膠口感滑順加上粒粒花蕊超好吃!超幸福!
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島航是兼顧永續以及美味的生鮮電商平台。堅持嚴選永續食品,實踐”永續生活 食好計畫”
在島航只會選擇到海洋資源還豐富、友善養殖的海鮮、友善耕作的蔬果。
不管是海鮮、蔬果都是新鮮又有履歷,吃起來安心有保障!而且包裝非常用心,不管是即將到來的春節或是其他節日送禮都很大方,送禮送到心坎裏的概念。
而海鮮組合也有很多搭配,甚至有推出新年特定年菜組合包,準備年菜不費力!
📍島航 官網
📍島航 FB
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📍島航 IG
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關於Karen W.
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