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|享受生活的蔬客🌿|大直典華素食套餐~帶婆婆出席好朋友婚禮💍💍

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年底前紅色炸彈特別多,剛好疫情變友善,上半年延期的婚禮都陸陸續續完成。今天帶婆婆出席品嚐素食套餐~
🧨開席🧨

🍽️前菜

有平常熟悉蒟蒻生魚片、涼拌海帶裙絲、蜜汁堅果、冷盤捲。

🍽️佛跳牆

佛跳牆裡頭有新鮮菇、蔬菜、素魚翅,湯頭清甜,整體蠻有質感。

🌿小碗裡的紅醋是另外跟服務生拿的😉

🍽️炸猴頭菇佐花椰菜

新鮮猴頭菇裹上薄粉過油,配上醬汁與花椰菜,味道剛好不會太油膩。

🍽️焗烤馬鈴薯

用較硬方塊吐司承裝馬鈴薯、四色豆,以焗烤方式呈現,吃起來很像棺材板。香酥口感搭配綿密馬鈴薯,簡單食材有豐富層次。

🍽️百合米香時蔬

俗話說:吃米香.嫁好尪!

米香吸收青醬調味後,有點像口感較硬燉飯,蠻特別的!搭配杏包菇、新鮮百合、時蔬,雖然是素食套餐,感受到很用心料理方式,有點感動。

🧨二進時間🧨 

從天而降婚禮小物

🍽️港式小點

荷葉包飯非常香!有點像素粽內餡~

綠豆糕綿綿甜甜,叉燒酥就是叉燒酥,真材實料!平常熟悉味道不再特別介紹。

🍽️甜點時間

典華素食套餐食材都蠻新鮮,幾乎沒什麼素料,味道都很自然、清爽,不會太多勾芡、味素或刻意鮮甜味,感受到用心安排,重點是沒有什麼怪味!對於吃素幾年的人,味覺會越來越敏感,一丁點葷味都很容易吃出來,如果吃了一口味道不安心後,接下來每一道菜都是堤防著,無法帶著期待美食心情去享受~所以謝謝典華,品嚐美味素食套餐!

#享受生活的蔬客#大直典華#素食套餐

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