去新莊看棒球很多次，都沒發現這麼好吃的拉麵
在JC Park食尚廣場騎樓底下， 攤子很小、品項不多，卻有很多小細節
當時是夏天，座位不多需要排隊，店家不只準備椅子還有冰水，怎麼會有這麼貼心的店家。
這裡加麵加湯免費， 湯的鹹淡度及麵的軟硬度都是可以調整
蠻多客人加麵是跟老闆說麵要幾秒就好， 可以精準說麵只要幾秒不知道已經來吃過幾次，可見回頭客一定很多。
湯頭清甜不油膩搭配軟嫩叉燒
加上蔥花與洋蔥做點綴，會讓你一口接一口
#玉山北限定 -麻辣臊子麵-
老闆以擔擔麵的椒麻與醬香做結合，
黑豬的前腿肉用辣豆瓣和清酒炒至焦香
叉燒不做太多調味中間的蛋黃平衡了味覺與口感
這碗麵是表達對玉北氣象站的敬意
叉燒炙燒搭配紫洋蔥碎和青蔥花
有獨特的香氣，來這也是必點之一
喜歡蔥花的朋友可以單點蔥花，
20元的蔥花多到傻爆眼，
老闆給的超級豪邁，根本是蔥花小山
每個月9號會推出限定拉麵並以山命名， 每個限定都有自己的小故事
熊越岳的好吃程度是 問我願不願意專程搭車上去吃一碗麵就回來台中我的回答是「我願意」☺️
我對超好吃的定義就是 我會再去吃、嘴裡說著怎麼會這麼好吃、 就算吃很飽還是硬要吃完，熊越岳就是這麼好吃我現在看著照片心裡都還想著 好想再去吃喔🤤
清湯拉麵 $260
玉山北限定 $280
叉燒飯 $60
🏠新北市新莊區幸福路750號
🕒11:30-14:00、17:00-21:00