🍽｜高雄 #法杜娜多廚匠的店｜
聖誕節跟跨年都快到了，想必不少人都訂了餐廳要慶祝，當然我也不能錯過，更何況我還是12月的壽星，整個12月就是要吃到爽🤣
今天來跟大家分享這家義式餐廳「法杜娜多廚匠的店」，之前是在楠梓營運，後來轉移到岡山這邊再次出發！
一進到店內就看到牆上擺了多個獎盃和獎牌，以及多項證照與證書，原來主廚曾得過多項比賽頭銜，他最拿手的是義大利麵跟排餐，喜歡吃義大利麵的我怎能不試試看😍😍😍
🥢大滿足德國豬腳搭三隻海大蝦
💰890$
拼盤附贈脆薯、濃湯、飲料和藍帶豬排一份(佐塔塔塔醬)
德國豬腳份量十足，整隻完整的肉都在盤子上，皮烤的很脆，中間的油脂吃起來也很Q，瘦肉的部分也不會乾柴或太硬，搭配黃芥末醬或自己炒的酸菜都很對味，個人推薦酸菜，吃起來酸甜酸甜的，讓人可以吃下更多豬腳🤗
旁邊搭配的水煮蔬菜，吃起來很甜～
蝦子很新鮮，因為我只用舌頭就可以把蝦肉從蝦殼上給推入口中，很優秀！
薯條是我喜歡的粗脆薯，炸的好脆～因為當晚沒吃完，外帶回家吃還是很脆🥴讚啦
濃湯就是基本常見的玉米濃湯，冷天喝起來非常溫暖😽
🥢 黑漆漆照燒大中卷義大利麵
💰 350$
這個義大麵真的有誇張！整隻中卷擺在義大利麵上面，超級吸睛🤩
中卷是照燒口味，吃起來甜中帶點鹹，還有海鮮本身的鮮味，很好吃😋也很有彈性！
義大利麵是我喜歡的口感，是比較硬的熟度，麵體被墨魚醬汁給包覆，吃起來很可口，雖然嘴巴黑黑的，但真的讓我一口接一口停不下來🫣我超愛…💯💯
🥢 廚匠特製煙燻鮭魚冷盤
💰 280$
這個煙燻鮭魚居然是老闆自己弄的，難怪吃起來味道跟一般吃過的不太一樣！
以往吃過的煙燻鮭魚的味道都很厚重，常常吃沒幾口就有點膩了不想再多吃，但他們的煙燻鮭魚調味恰到好處，有煙燻的風味但吃起來是很順口的，讓人一吃再吃，搭配一旁的生菜更加對味☺️
🥢 廚匠特盛牛五花丼飯
💰 220$
炙燒牛五花肉堆滿在淋上醬汁的米飯上，中間還有一顆溫泉蛋，一靠近聞整個烤過的香氣都迎面而來，讓人食慾大增！
將溫泉蛋的蛋黃戳破後，再夾起牛五花肉去沾蛋黃液，口感滑順濃郁迷人，搭配粒粒分明的白飯，整個很涮嘴😊
商業午餐有搭配味噌湯，湯底稍微偏鹹，不過搭配偏甜的飯，剛剛好～
小菜的部分是限期推出的，三樣小菜給的份量都超多的，而且都是老闆自己親手製成，品質跟口味都有保證！也都很開胃下飯耶～
丼飯是商業午餐才有供應的品項，想吃的朋友請在中午時段過來哦⋯‼️
另外，目前店家有做活動，凡是12/31前點商業午餐的客人，就可以享有免費特製小菜…㊙️㊙️㊙️
🔹 老闆說，不少客人都不知道店面已經搬家到岡山，所以在這邊跟大家說，請不要再跑去楠梓還打電話來問說怎麼沒開唷🤪
以及，之前因為疫情推出的便當，目前已經沒有供應了喔～而且老闆的拿手菜是義大利麵跟排餐～所以大家請過來好好吃一頓飯，並品嚐老闆精湛的手藝吧！
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 Fortunato法杜娜多廚匠的店
📍 高雄市岡山區忠誠街252號
🈺 11:00-14:00 & 17:00-20:30
📞 07-360-1600
🚷 週一公休
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