Yo!跟著Karen吃「168尚好吃雞肉」桃園新永和市場必吃高CP值美食 拜拜 辦桌 鹹水雞鴨 甘蔗雞鴨
撰文編輯/Karen W.
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桃園原本的永和市場拆遷改建後成了現在的「新永和市場」
『新永和市場』位於桃園三民路上,旁邊是三民運動公園,原本舊永和市場,因為要興建捷運,所以遷至新永和市場。新永和市場環境上有別一般傳統市場,非常明亮整潔乾淨,區域規劃廣闊還有附設停車場,市場內蔬菜水果海鮮肉品真的山珍海味應有盡有,一站購齊很方便耶!
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新永和市場內要必推一攤美食「168尚好吃雞肉」攤位A69。
是的!他們家是雞肉/鴨肉專賣店,現場販售都是熟食,甘蔗雞/鴨、鹹水雞/鴨,像是全雞、半雞、雞胸、雞腿、全鴨、半鴨、鴨胸、鴨腿,還有翅、尾椎等⋯這裡都有。口味上則是分為甘蔗及鹹水2種口味!
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看著攤位上油亮油亮的雞肉差點每個都點,還好 還好 僅存的理智線沒斷⋯
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決定先從甘蔗大腿、1/4鹹水鴨下手,就是要2個口味、2種肉都吃到。
-甘蔗大腿-
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這雞腿不是蓋的!超大隻!
油亮的外皮還有濃郁的甘蔗香氣,吃進去更不得了肉質飽滿結實厚度也很驚人,加上皮下的滿滿肉凍~~歐賣尬!立馬補充膠質捏。
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最最厲害的地方是雞大腿居然 沒!有!腥!味!
太厲害了,骨邊居然沒有腥味,不推都不行,雞肉不乾不柴,雞皮是Q彈帶點的甘蔗香卻不油膩,超推薦~~~
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-1/4鹹水鴨-
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這盒是鴨胸+鴨翅,鴨肉出乎意非常彈牙多汁,越嚼越香,整體口感扎實,香甜帶肉汁。
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鹹水鴨的煮的時間很到位,除了鴨肉肉質鮮美優秀之外,鹹淡也剛剛好,不會過重,吃得到鴨肉本身的清甜!
『168尚好吃雞肉』很讚的地方除了雞肉、鴨肉好吃,還有超乾淨的攤位環境,沒有油膩膩的感覺,肉也都是承裝盒中放在櫃內販售,買熟食最怕油膩,在這裡就沒有這個問題!
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最值得推薦的除了乾淨衛生更讚的是雞肉都是採用埔里放養且滿16週以上的黑羽土雞,肉質更鮮嫩飽滿,因為168尚好吃的雞肉是都是當天凌晨現宰現煮,堅持不賣隔夜。
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但他們的生意真的很好,通常還沒中午就已完售,Karen建議可以提前預訂,外縣市的朋友們也可以使用宅配。
在這裡不管是想要整隻、半隻、小份、公雞、母雞,老闆也可以幫忙客製化,是不是超貼心!
現在168尚好吃雞肉有推出年菜、拜拜用的三牲組合,而且都有真空及禮盒包裝,送禮自用兩相宜呀~
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有需要的朋友可以先預訂到市場取貨,也可以使用宅配服務,不管在台灣哪個角落都能享受到最美味的雞肉!
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📍甘蔗大腿 160.-
📍1/4鹹水鴨 160.-
📍168尚好吃雞肉
地址:330桃園市桃園區三民路二段8號(新永和市場A69攤位)
6號出口、7號出口中間
電話:0916-036-899
關於Karen W.
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