每當新年一到 餐桌上豐盛的年菜中總是少不了烏魚子。
相信很多魚粉們，一定都超級期待
今天小編要來介紹一家很厲害
號稱烏魚子界的愛馬仕魚香涎
來自嘉義的魚香涎是近年來討論度最高的烏魚子品牌
主打著一條龍養殖、生產、製作的烏魚子生產過程，
自家工廠還取得ISO20000及HACCP認證。
厲害的是 為了保障烏魚品質，
魚香涎特地使用益生菌餵養烏魚，
並設有檢驗室每日檢驗生菌數，
嚴格管控品質及衛生標準，
帶給大家最值得安心的選擇。
小編先來教大家烏魚子如何挑選
在光線下看通透的程度
呈現出琥珀色烏魚子 就是最佳品質。
魚香涎的烏魚子當日取烏魚卵放血
不採用大量鹽巴，維持魚卵新鮮。
再經過上50道細緻工藝，主打『低鈉、少鹽、不死鹹』，
說實在的小編本身不是烏魚子愛好者
但自從吃過他們家之後
我才知道原來烏魚子是可以那麼美味的，
吃起來味道相當清爽，分享給不敢吃烏魚子的朋友都說好吃。
魚卵扎實、油脂分佈均勻
小編用一口烏
搭上清爽的蘋果做成烏魚子蘋果握壽司
一口咬下烏魚子和蘋果握壽司完美結合
配上威士忌
人生就該如此的美好
新年擺出這道大家一定會驚艷
魚香涎的烏魚子
不僅是做成烏魚子料理或是當下酒菜都超級適合。
難怪可以蟬年多年嘉義十大伴手禮首選，
更有『烏魚子界的愛馬仕』之稱。
他們家的禮盒也是走質感路線
拿來送給重要的人再適合不過
年節就把魚香涎烏魚子送給重要的人
獻上自己的心意吧!!!
除了烏魚子系列，也有推出周邊商品
烏魚子雪Q餅
吃起來鹹鹹甜甜 帶點烏魚的鮮味
喜歡嘗鮮的朋友們也別錯過
小編也提供魚香涎烏魚子的資訊給大家
- 魚香涎
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