高雄市鼓山區—內惟烤肉攤,鼓山美食、內惟美食、隱藏美食
在高雄市鼓山區九如四路跟日昌路交叉口,有一攤無名碳烤,是在地人不願曝光的店家,老闆一人接聽電話、俐落燒烤食材,態度很好,旁邊會有其他人按點單選料裝好,依序排列,食材種類如照片,我點了雞腿、雞肉串、豆干(用的是大黑豆干)、香菇、甜不辣、四季豆,全部只要130元,非常便宜!
調味微甜,老闆烤功中規中矩,雞腿皮香肉嫩,蔬菜類水份仍在,甜不辣我比較嚴格,沒有預期酥香,整體吃下來順口,但不到驚艷,可惜沒有雞皮,不然是測試烤功食材之一,攤位上長得像雞皮的是雞腸。
「內惟烤肉攤」是老闆Line的名稱,不然一般習慣稱為無名燒烤或無名碳烤,晚上九點才開始營業,賣完就收(差不多半夜12:30到1:00),沒有預訂的話,隨便等候都是40分鐘起跳的,現場不會看到一堆人,因為熟客們都是打電話或line訂餐(每天傍晚開始接受預訂,電話及line資訊下面有),按老闆講的取餐時間來拿,烤肉攤外觀低調不顯眼,這也算是高雄隱藏美食之一,曝光出來,在地人對我的仇恨值又要上升了吧(笑)!
🏠高雄市鼓山區九如四路1464號(九如四路跟日昌路交叉口)
⏰21:00–01:00(賣完就收)
❌週一
☎️0953-122-136(Line ID同手機號碼)
📍Google地標:https://g.co/kgs/J5c2kx
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