新北|新莊區|伙食餐館|新莊麵店推薦,半夜吃拌麵涼麵好去處,幸福站夜貓子宵夜美食。

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新莊人好幸福!

新莊麵店推薦,半夜吃拌麵的好去處,夜貓子宵夜美食。

這一篇也拖好久才完稿,因為最近太忙,好多家美食都來不及寫好。

前陣子去新莊遊走,查了GOOGLE發現這家評價不錯的麵店--伙食餐館

近期喜歡吃拌麵的我,鎖定了他們家的蔥香拌麵決定試試看。

環境介紹

位在新蘆線的幸福站對面,離捷運站非常的近,就在大馬路旁的伙食餐館。

環境看起來雖樸實無華,但整潔也寬敞。

餐點介紹

雖然看起來品項不多,但其實專注做幾樣料理的店家,

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我反而會更喜歡,因為這代表著或許他們更能全心投入在製備餐點,且也比較能維護更好的品質。

📍蔥香拌麵-小碗(💰50)

肉燥跟炸醬結合的風味,裡面有加了特製紅蔥頭醬,

麵的份量挺多,我點小碗就滿飽的!

連拌醬也給得超多,吃下來很有飽足感。

不過拌醬給太豪邁,對我來說全拌的話,味道會太重(清淡口味建議少掉部份拌醬去拌),如果重口味的人應該會很愛。

麵條本身屬於細拉麵,是我喜歡的那種Q勁口感,

拌麵調味對我個人來說屬重口味,

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如果當日醬汁減少一點鹹度,再配上店家自製的辣椒醬應該很過癮!

📍味噌三合一湯(💰55)

蛋花跟味噌湯絲滑入口,裡面還有貢丸,以價格來說很親民,

配料雖中規中矩,但湯裡有亮點,居然加了鮭魚碎末塊去提味,很特別!

不過當天的湯或許是太濃郁了(還挑XD),對我來說鹹度也偏高,一樣也適合重口味愛好者。

事後想想,如果當初開口請店家幫我湯裡加熱水稀釋鹹度或許是可以。

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📍紅茶(💰15)

紅茶是古早味紅茶,半糖,味道很不錯,而且才15元好划算。

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早知道那麼好喝,就多買兩杯回家。

喝起來十分醇香,雖然不大杯,但能感受到真材實料。

這杯紅茶也中和了我對鹹度的膩口,救贖了當天炎熱下的我。

對我而言,如果乾麵或是湯擇一減少鹹度會更適合我的口味。

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前往時剛好天氣很炎熱,所以室內稍嫌悶熱。

當天客人不多,送餐速度超快。

據說這家店涼麵也很多人很推薦,

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雖然只有點三樣,湯跟麵的調味部份對我來說口味重一些,

但我可以感受到店家仍用心在料理跟備料上,

且乾淨衛生+親民實惠價格+交通方便的麵店真的不多,

下次有機會到附近再試試看涼麵。

另外店家的營業時間到凌晨,對於夜貓子也是福音,

最重要的是離幸福站捷運很近,交通也很方便。

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🔍伙食餐館  店家臉書​​

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👣 新北市新莊區思源路303號1樓

🕛 11:00–14:00, 17:00–05:00

☎️ 02 8992 6422

📌與外送平台合作

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