【大鶴青田炭火居酒屋】士林夜市美食推薦
難得的休假期間各種美景行程好像都在呼喚著我除了可以穿得美美的去拍照以外,也能趁機尋找美食,來個美食美拍雙重奏😆
以往對於酒吧、居酒屋..等小酌的地方的認知可能就是聊天以及喝酒了,雖說可以很好的放鬆一下心靈
但久而久之難免覺得有些許無聊,不夠HIGH的感覺🥲
總想著喝一喝等一下可以續攤去哪裡玩一下又或著想品嘗一些不一樣的,富含視覺感受的特色調酒
總之某些活動從事久了,就會開始有些要求或是期望😉
又剛好一段時間沒去小酌了就決定找間不錯的居酒屋來好好解放一下
於是就在網路上搜索了一下,就讓我發現了一家有特色有氣氛的居酒屋😋
走進這家特色酒吧內,可以馬上感受到他的音樂元素,也能從稍暗的燈光微微復古的氛圍以及牆上的擺設感受到微妙的沉靜氛圍,座位的布置上也是相當舒適😃
當然,除了感覺與空間的布置以外,饒有特色的餐點也是必不可少的一環,也是我在意的地方😁
今天就來介紹一下大鶴青田具有特色的下酒菜吧,除了一般在串燒居酒屋可以見到的串燒料理如獨特醬汁的烤肉串、以及烤香菇以外,這裡還有讓我非常喜愛的菜色😄
像是湯頭鮮甜美味的蛤礪湯,海鮮的鮮甜味道完美的融於湯中,讓湯的口感與味道都顯得特別新鮮大而飽滿的蛤礪也是特色之一😉
另外還有烤魚下巴也是喝酒不可缺少的下酒菜之一,油脂、皮、與魚肉在口感的層次度上都扮演著非常重要的角色,這也是下酒菜的靈魂之處❤️
就是要吃的忙一點,在配上幾口酒,暢聊一番,才得以放鬆日常的壓力積累👌
當然也有像是玉米筍之類的菜餚,這也是日式料理當中最能凸顯其特色的經典之一 ✅
能夠在鬧市內有這樣一間有特色而且餐點都高品質的居酒屋是非常少見的,試想在疲勞過後,喝著特色調酒吃著餐點,真是讓人放鬆身心,我非常推薦👍
📌台北市士林區文林路194號
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