巷弄裡的日式風情，汐科站私房人氣美食｜新北市汐止區_隱家茶寮
我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！
S小姐合作洽詢：[email protected]
過去在日本短居進修甜點時，發現日本的巷弄非常多寫著「隱れ家」的小店，外觀是一般住宅，有些甚至沒有其他招牌，類型有自宅咖啡廳、餐廳，也有甜點專賣店。「隱れ家」的意思就是我們時常掛在嘴邊的隱藏店、隱藏美食的含義。而這些店家大部分都很好吃！
前陣子美食雷達多往北部探尋，發現在台鐵汐科站周邊也有這樣的「隱れ家」，店名就叫作「隱家茶寮」，從空間氛圍營造到店名都有濃濃的日式風情。
店內座位不多，但各種配置都細心顧及，這裡是窗邊座位。
也有吧台區、兩人與四人座位，客滿是常態，建議避開尖峰用餐時間或是事先訂位，此外，雖非親子餐廳，但屬於友善店家，所以也會看到許多親子（小孩或小小孩組合）前來用餐。
木質餐桌椅加上別具特色的書櫃，打造出溫馨的感覺。
一旁還有自助料理台，餐具、開水、紙巾、調味料可以自行取用。
菜單選項豐富，定食、輕食早午餐、飲品、甜點一應俱全，另外還有鬆餅跟手工冰淇淋，值得注意的是，餐點都是和洋風，並有日本家庭料理的風味。
千層蛋糕是店家人氣甜點，這次到訪沒有吃到有些可惜。
在飲品中有一些特別選項，像是抹茶啤酒、抹茶燒酒、沖繩雪鹽漂浮冰茶，也有日本茶可以選擇。
野菜系列、馬鈴薯燉肉、茶泡飯都是許多常客的愛，平時也有供應商業午餐跟外帶！
我這次點了野菜系列的塔塔炸魚排沙拉還有漂浮柚子蘇打。
炸的金黃酥脆的塔塔魚排，外酥內嫩並保留多汁的口感，吃起來不乾不膩，搭配大量野菜無負擔！野菜沙拉的胡麻醬以及魚排的塔塔醬味道都非常好，跟餐點契合度很高。
漂浮飲品中的漂浮不是冰淇淋。
而是柚香檸檬雪酪，口感更輕盈，和蘇打很搭！
好好吃飯，好好生活，這是人生中最重要的小事；我用行動實踐探訪美食，並希望將這份美好帶給你。如果你也剛好來到這裡，如果你也喜歡日本家庭感的和洋料理，歡迎來隱家茶寮享受與美食約會的片刻！
店名：隱家茶寮
地址：新北市汐止區龍安路202巷36號
電話：02-8642-3958
營業時間：11:30~21:00，每週一公休
交通：汐科火車站步行5分鐘
