【台北信義區】與101對望，時尚異國浪漫印度料理，慶生、過節推薦餐廳 | saffron 46
2022 年末 12月整個慶祝忙翻到 2023 年，生日、聖誕節、跨年到現在，終於上來跟大家見面了，開箱這間私藏很久的101景觀餐廳，時尚浪漫的印度料理
saffron 46 環境介紹
位於台北信義區101對面的saffron 46，微風南山46樓的高空景觀餐廳，主推以道地印度香料製作而成的美食，並用珍饈香料番紅花為名，時尚風格裝潢成餐酒館的高級感
當然重頭戲就是與101大樓壯觀對望的景色，如果想要指定坐在 saffron 46 靠窗的景觀，記得要提前訂位，還要準備一人最低消費 2000元的預算才能入座喔
saffron 46 服務介紹
就算今天到 saffron 46 沒有想吃飯想小酌一下也很適合，各式酒單酒品都準備好了，我們這次選擇用午餐的部分就比較不適合，但至少也要來點氣泡水來點慶祝的氣氛
光從 saffron 46 的氣泡水桌邊服務，就可以看出他們對顧客的重視，會主動詢問加冰塊、加水的需求，餐點介紹說明等等，就算是不會說中文的朋友也不用擔心，在saffron 46的服務生多國語言能力非常優秀
saffron 46 餐點介紹
免費招待脆餅：
saffron 46 為了完整展現道地印度口味美食，當然就連前菜也不馬虎，精心製作供應濃重胡椒味的烤薄餅乾招待前來的貴賓，線條有型的賣相和薄脆的口感讓人想一口接著一口，記得底下的綠色豆子是裝飾品不能食用喔
窯烤鮮鮭魚：
因為喜歡吃魚，疫情以來正好需要調整免疫補充蛋白質，很久沒有吃到這麼濃厚口味的鮭魚，把肉質部分半熟處理得入口即化燻烤味又能很濃厚
香料羊肉餃：
來到 saffron 46 品嚐料理當然不能錯過羊肉的部分，肉質鬆軟紮實，不管是水餃還是烤餅都和主食味道完美融合，香料羊肉餃外皮偏厚咬下去特別香酥，加入道地很濃的香料提味
傳統印度烤餅：
羊肉奶油饞餅：
對印度料理有研究的朋友應該都知道，只要來點烤餅類幾乎就能飽餐一頓，這次點了一般傳統印度烤餅(右邊的)、羊肉奶油饞餅(左邊的)兩種皮都偏厚實，而且重口味，喜歡炭烤美食的朋友應該會很喜歡
SAFFRON 46 特製雞肉咖哩：
這個是直接作單點價，SAFFRON 46單就特製來說的主打餐點偏貴了點，雞肉肉質比較嫩，基本上超級潤喉不用擔心乾柴的問題
茴香飯：
長型的米狀茴香飯，口感有點像我們台灣高級的米粉，但再更鬆軟一點，綿密一點，然後多了香料味，份量基本可以兩個人吃沒問題
香料冰琪淋：
直接來個慶生版本的香料冰淇淋，SAFFRON 46會在正餐結束之後，詢問甜點飲品加點的部分，這道香料冰淇淋偏向薑黃味多一點，不會有嗆鼻的感覺，三球扎扎實實的放在盤子，很厚實
還會幫忙點蠟燭，放上生日字樣的軟糖，誠意滿滿滿滿啊
冰拿鐵：
SAFFRON 46 本身就主要以餐酒館性質為主打，所以在飲料的製作上不會比較差，奶泡綿密厚度也打得剛剛好
saffron 46 店面資訊
info.
Saffron 46 番紅花四十六 印度餐廳
營業時間：週日至週四11:30–23:00、週五週六11:30–00:30
地址：台北市信義區松智路17號46F (信義區微風南山46樓)
電話： 02 2722 5151
官方網站：http://www.saffron46.com/
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/saffron46/
消費方式：
- 指定窗邊座位：午餐低消每位$1,200+10%、晚餐低消每位$1,500+10%。(靠窗桌至多4人)
- 黃色沙發座位：晚餐低消每位$1,000+10%。
- 高腳沙發座位：晚餐低消每位$500+10%
- 宵夜時段低消每位1杯飲品
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