#台中鍋燒麵
這種天氣來碗鍋燒麵最舒服，暖熱湯頭想一口接一口
最近吃到一家鹹水雞冬天兼賣鍋燒麵
沒想到他家的鍋燒麵竟然是用雞湯做湯底，驚喜到我
鹹水雞雖然冬天吃有點冷，但搭配鍋燒麵益起吃超讚
因為營業到比較晚，是附近酒客超喜歡的宵夜下酒菜
🔹半雞+5種蔬菜 $220
「益Yicun蔬食鹹水雞」冬天的蔬菜種類沒這麼多，但品項還是不少，而且都非常新鮮，老闆覺得內臟類不健康，所以沒有販售內臟，而是以雞肉和蔬菜為主打，其中雞肉不是一般肉雞的口感，Q彈有咬勁相當紮實，淋上雞汁和特調的醬汁，鮮甜味十足超好吃
🔹鍋燒烏龍麵 $99
鍋燒麵湯頭以雞骨和雞肉熬煮的雞湯為底，味道有點像豚骨香氣，但湯頭不油膩很好喝。配料還不少，雞蛋、肉片、蝦子、花枝圈等等，蝦子很新鮮且肉質Q彈甜度高。烏龍麵沒有煮到太爛，麵條包裹著雞湯的香氣還挺好吃，如果你跟靜香一樣喜歡雞白湯，很推薦可以試試
「Yicun蔬食鹹水雞」的鹹水雞和鍋燒麵都很不錯
有機會可以試試~
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🍴益Yicun蔬食鹹水雞
📬台中市西區三民路一段35-1號
☎️0900-186-160
⏰17:00~00:30(周二公休)
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