疫情之後，好久沒逛士林夜市，一逛才發現開了好多新的店家！其中看到這間 #大鶴青田炭火居酒屋，雖然小小一間，卻似乎可以感受到濃濃的日本味，想著很久沒吃居酒屋了，立馬找朋友下班一起去吃看看😆
一踏進店裡，就有種真的來到日本的既視感！店內環境不大，卻覺得很溫暖。
我們這次被安排做在吧檯，可以看到師傅現烤、現炒的樣子！
▪️大鶴典藏拼盤(五本)$299、鹽蔥松阪豬$70、炭烤肥腸串$60
（鹽蔥松阪豬、炭烤肥腸串的照片不小心誤刪、從自己影片上截圖，比較不好看請見諒😭）
由店員隨機配5串不同的串燒，我們這次吃到的有鹽烤雞腿串、海老培根捲、鹽烤牛肋條、明太子豬五花、鹽烤奶油櫛瓜，他們的串類表現都很不錯！調味剛好，口感軟硬適中！其中最喜歡海老培根捲❤️
松阪豬脆脆QQ的，搭配鹽蔥鹹香夠味很好吃！我不敢吃肥腸，但喜歡肥腸的男友說好吃味道很夠，口感也不錯～
▫️月見水蓮$150
水蓮炒的脆度剛好不會過軟，蛋黃戳破超療癒😍 拌著蛋黃一起吃讓味道更溫和！
▪️鮭魚炒飯$180
飯炒的粒粒分明，鮭魚也是沒有在手軟的多！加上畫龍點睛的鮭魚卵，忍不住一口接一口～
▫️明太子奶油烏龍麵$180
超大氣直接放一坨明太子！奶香味很濃郁，吃起來卻沒有膩感，我們後來直接又再加點第二盤😂
▪️柚香生蠔Shot$120
一開始看到吧檯上有柚子酒，才跟朋友說我很想喝，結果這道柚香生蠔Shot是直接將整顆生蠔泡在柚子酒裡面😍 生蠔一點腥味都沒有，再加上微甜清爽的柚子酒，一口Shot掉，生蠔的鮮味直接在口中散開
▫️炭烤生蠔(2顆)$240
喝完生蠔Shot，店長又招待炭烤生蠔🙈 生蠔更大顆！很新鮮！擠上檸檬讓味道更清爽～～
▪️松露薯條$140
薯條現炸的很好吃！外皮酥脆、馬鈴薯泥很鬆軟，松露醬的味道剛好，愛吃松露的朋友吃得過癮，不喜歡松露的我也能接受🤣
▫️明太子山藥$130
山藥是偏脆口的，明太子醬鋪滿滿超讚🤤
▪️奶油玉米$70
玉米很甜！有淡淡焦香味～ 加上滿滿的起司粉超好吃🤤
▫️泡菜松阪豬$220
一開始以為泡菜松阪豬是炒的，結果原來是生菜包烤松阪豬再加泡菜吃～鹹香的松阪豬烤的焦脆，肉質Ｑ彈，搭配爽口的生菜跟泡菜，味道很清爽！
▪️韓式泡菜$60
泡菜很好吃，是帶有甜味不會偏酸嗆辣的泡菜，我們喜歡到加點了兩盤泡菜🤣
▫️剁椒皮蛋$180
因為同行的朋友裡只有一位比較能吃辣，店長貼心的盡量幫我們調不辣一點，上桌的辣度以不吃辣的我來說，大概是小辣的程度，入口鹹香超下飯！搭配生菜吃的味道很爽口，但私心超希望來碗白飯😍
▪️午仔魚一夜干$280
最後加點的午仔魚一夜干，有著淡淡的烤魚香氣，外皮烤的香脆，魚肉的肉質細嫩，沒有過多的調味就很好吃～
附上菜單跟酒單👇
店裡除了有超多口味的清酒可以選擇，現在還有啤酒🍺暢飲的活動！平日399元/假日499元，可惜當天我們都騎車，沒辦法喝～ 愛喝酒的朋友很適合來大鶴聚餐😆
IG有上傳reels版的介紹，有興趣的朋友可以點來看看🫶🏻
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🔍大鶴青田 炭火居酒屋 士林店
IG：@daheqt
FB：大鶴青田
🏠地址：台北市士林區文林路194號
☎️ 電話：02-2883-9997 （接受網路預約）
⏰時間：每日18:00-00:00
🔺每位低消$350，酌收10%服務費