結束福原豆腐的早午餐行程後，
就開始在池上市區到處亂晃，
買了當地著名的叮哥的洛神花飲料來解解渴，
本來想說買個池上便當當小點心來塞塞牙縫，
但在車站前時猶豫不決的症狀又出現，
思考了半小時，
最後放棄，
直接找我的正餐（甜點）來吃，
然後就再看看能有什麼地方好晃，
於是來到池上鄉農會隔壁的走走池上，
老實說他真的蠻不起眼的，
加上我抵達時，他還沒開門，
差點以為又是一家臨時公休的店，
還好沒有，
進去之後跟外面是不一樣的世界，
充滿了各式的書籍，
連棚燈都被拿來作為裝飾，
加上架上也擺了不少闆娘自釀的各式果醋。
最後決定坐在吧台，
畢竟店內位置不多，
我自己一個人如果又佔了一張桌子，
其實也蠻為難闆娘的，
因為一張桌子就是一組客人，
即便你一個人坐在六人桌，
他還是不會排其他客人跟你在一起，
所以就不要當那種奧客了！
於是就邊看闆娘邊弄甜點邊跟她聊天，
得知她先生是做設計的，
所以店內會有那麼多設計相關的書跟器具，
也就相對的理所當然，
不是為了裝飾的那種。
而且店內也販售了一些他們自己印製的明信片跟一些小物，
於是就挑了張明信片寫一寫寄給自己跟一個胸針，
做個小記錄小紀念這樣。
然後店內空間真的不大，
不適合一大群人來，
因為位子真的會不夠，
而且也會破壞這裡安靜的氣氛，
比較推薦自己一個人來，
可以跟闆娘做些交流，
或是自己做些自己的事情。
｜自釀醋 / 李子醋
自釀李子醋搭配上氣泡水，
喝起來沒有想像中的酸，
而是比較溫和的酸度跟香氣，
在我騎完伯朗大道那片區域之後，
有點微中暑跟沒有食慾的我，
讓我不太舒服的感覺有比較舒緩。
｜鮮奶酪 / 蜂蜜
他們的奶酪本體不加糖，
也不加鮮奶油，
所以可以吃到很純粹的鮮奶味道，
他的口感有一點點的像是比較嫩的豆花口感，
不是那種帶Q彈感的奶酪。
他的甜度就是來自上面的蜂蜜甜度，
蜂蜜清爽的甜味，
搭配上不甜的奶酪本體，
其實還蠻剛好的，
但是因為他本身不甜，
所以如果一開始就把蜂蜜吃光的話，
後面的奶酪就會比較沒有蜂蜜的甜度。
闆娘說，
奶酪太晚吃的話，
他會化成牛奶喔！
｜提拉米蘇
第一次吃到現做的提拉米蘇，
老闆娘說他不加鮮奶油，
所以吃起來會比較濕潤，
吃起來也真的質地不一樣，
純粹的蛋黃跟瑪斯卡彭去做出經典的味道，
手指餅乾則是用了三款不同的酒來混合，
增加風味的層次感，
最後組裝完後，
用上龍眼蜜來增加些許的風味，
讓一道經典的義式甜點，
帶上了台灣的味道。
🚶：台東市池上鄉中山路99號
FB：走走池上
IG：走走池上
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