【晚餐紀錄📝分享】 焗烤奶油雞肉燉飯 吃膩咖喱 換個口味吧～ 快速簡單

2023/01/07 晚餐紀錄📝

🌸 焗烤奶油燉飯（雞肉🥕🥔毛豆）

🌸 醬炒龍鬚菜

🌸 若菜玉子燒

🌸 玉米濃湯

🌸 泡菜 

泡菜是中午攔下準備收攤的老闆

好不容易買到的

市場都好早打烊😭

希望未來全台市場都能配合外送

讓準備食材變的更方便，可以睡到爽😂

參考的食譜如下

雖然不用看食譜也能做

（和煮咖喱差不多）

但畢竟我不是每天、每週都會下廚

久久付出時間與精力下廚

怕會有絲毫失敗

煮前都還是會看一下食譜

比較安心～而且看起來簡單的料理

經過專家們講解後

都會有意想不到

適合當下自己的收穫

今天的心得與筆記

💛 馬鈴薯和紅蘿蔔

可以切塊後先拿去蒸

節省下鍋燉煮的時間

或是下次直接用電鍋燉

這次紅蘿蔔沒有和醬汁融入

不夠入味好可怕（怕🥕的人

為了漂亮所以放的

後來都給男友吃😂😂

💛 超市的雞肉還是不要洗好了

洗了之後有用廚房紙巾擦乾

但還是太水，拿去煎後根本逼不出🐔油

跟其他食材拌炒根本沒有香味

💛 拌炒完後最後一步加水和料理塊

切記不要加太多水啊，會太稀🥲

不過因為我豪邁丟四小塊

兩人份食譜本來建議兩小塊啦

所以還是沒有很失敗

怕太鹹也有加牛奶綜合味道👍🏻

最後用可能會埋葬的推車結尾

推推車去菜市場其實真的不方便啊

雖然真的很省力

但很常「仆街」的我

好幾次差點被輪子🛞絆倒摔死

我知道跟推車應該沒關係，是我太賽🥹

而且家裡離市場並不近

回程還要繞路不然下樓梯搬不動又危險

真心佩服偉大的專職主婦主夫們！

好幾次還看到別縣市的阿伯阿姨們

專程搭火車拉著推車

或是自己手提來市場買菜

然後再搭火車回去，太強啦！！👏🏻👏🏻