#米其林經典料理 #威靈頓牛排 到你家啦！超級簡單讓你一秒變神廚！

去年底的聖誕節大家還記得KO @ko_lifeday 超厲害的威靈頓牛排嗎？後來我也端出了我的 #威靈頓豬排 我記得辣個誰有做過 #威靈頓鮭魚 來跟我say hello一下😁

有做過威靈頓系列的都知道，這道超級經典的#英國菜 絕對是不能錯過呀！據說威靈頓公爵發明這菜在一戰（打戰幹嘛不發明更簡單一點的啦XDD！！！），要用肉醬（Pâté de foie gras）與蘑菇醬（Duxelles）包裹住耐烤的菲力牛排，切片再淋肉汁或馬德拉醬汁（Madeira Sauce）光想當然是好吃呀！

要說這種功夫菜我真的是一年弄一次就夠了，沒想到現在有線上訂購，超級方便耶！免自己炒松露蘑菇那些繁雜的手續，只要入烤箱或是氣炸鍋烘烤，就可以翹。腳。等。吃。耶！！！！

🍽️Maco.匠威靈頓牛排 $1500（2～3人份）

不僅有義大利松露醬包裹，還利用手作法式可麗（Crêpe）把肉包裹起來，以保持肉汁並防酥皮受潮變軟超用心耶！

✔️法國進口酥皮，香氣細緻口感輕盈。

✔️手作香草可麗餅包裹，滿滿用心跟講究！

✔️精選巴拉圭草飼牛菲力，肉汁多不乾柴適合烘烤。

⚠一月有8折優惠活動！ 

威靈頓x1+舒肥雞x3 就有8折優惠喔！

👉另外還有雞肉跟豬肉版本，超推薦的！

👉烘培教學影片看這裡：https://www.youtube.com/watch?v=f8_vvU9jHIc

如果不想要可怕的濕溼底部（Soggy bottoms），大家可以先看一下人家教學，因為威靈頓真的是蠻需要注重程序，要刷蛋黃液呀、烤箱放置注意跟靜置都是很重要的步驟！

🔎 Maco.匠威靈頓牛排

▲官網購買連結:https://taka22650.shop2000.com.tw/product/632464 

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▲購買連結:  https://taka22650.shop2000.com.tw/product/632464

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