說起一家餐廳的特色,或者是說記憶點,雖然說離不開食物本身,但周邊如環境、布置
也都是會吸引我注意的地方,今天要介紹的這家餐酒館的舒適座椅就是其中之一🥳
質感座位與牆上布置讓我整個用餐過程都很舒適,下面就讓我介紹它的菜色,台式色香味俱全的料理,琳瑯滿目內含各式菜色、非常吸引我的目光😁
#醉焉樓✨
📌椒鹽豬肉串
這可以說是串燒很經典的菜色之一,但不一樣的是軟嫩的豬肉串烹調的恰到好處
加上適量的椒鹽,既能夠增添豬肉的口味,也是這道菜色飄香的元素之一❗️
📌醬香膝軟骨串
這道軟骨串口感上層次感非常豐富,脆口的軟骨搭配一點肉,有兩種口感在口中交疊
加上醬香燒烤的濃郁香味與鹹度,可以說是非常好的下酒菜,搭配店內的調酒或是啤酒非常涮嘴,一定要嘗試看看😋
📌玉米筍
經典的玉米筍,有別於玉米,玉米筍的口感更加爽脆,既保留了鮮味與甜度也有
陣陣的玉米香氣,同時又是解膩的經典菜色之一,非常讓我喜歡🥰
📌飄香麻辣鴨血
這道菜第一次在餐酒館裏面見到,非常的下飯,麻辣鴨血這道菜時常被誤會,大多數吃起來只有辣而已✅
但這家餐酒館的則不同,麻與蠟同時存在在這道菜色當中,既是靈魂也是這道菜的秘訣,一不小心真的可能多吃兩碗白飯🤣
📌明太子山藥
山藥綿密脆口的口感,搭配上鮮味十足的明太子醬料讓這道看似平平的菜色變得風味十足雖然其他地方也有醬料塗在山藥上的吃法,但這裡的明太子醬料特別讓我喜歡❤️
📌鐵板豬柳
又是一道非常適合下飯的菜色,洋蔥與黑胡椒作為鐵板豬柳的經典配料與調味
讓這道香味四溢又口感軟嫩的豬肉深得我的喜愛,口感彈牙的豬柳條真的越吃越上癮
非常推薦來這裡一定要點這道菜✅
📌蜜香蒜蓉大薄片
這道蒜蓉豬肉片與外面死鹹的味道有所不同,蒜蓉與微甜口味的醬料是這道菜的靈魂之處切的後薄度也很適合入口,既能夠品嘗豬肉的鮮甜味也不會因為太厚而有柴感,我非常喜歡❤️
📌冷泡茶系列
除了酒類以外呢,這裡最為經典的就是多種冷泡茶口味,有花香以及果香、甜香各種氣味的茶飲恰恰好為豐富的菜色提供餐後解膩以及冰涼涮口提供了選擇,就連不喝酒的朋友也能夠暢飲一番實在是非常多元化的一家餐酒館👍
作為一家餐酒館,不管在酒類或是菜色上都非常有特色與創意,尤其是舒適的用餐環境與空間👌
這是在餐酒館裡都比較少見的店家,非常推薦大家來這裡用餐,一起品嘗各色菜餚的絕妙口感😌
📌醉焉樓
地址:新北市汐止區大同路一段316號