林記變臉肉夾饃位於很有名的阿鳳鴨肉飯旁，
第一次吃是因為家人用Uber eats訂的，
我一吃就喜歡了，
一般的肉夾饃，如果不是當場吃，
很容易回家餅皮就變了口感，
但是林記用Uber eats送來還是挺有嚼勁，
偏乾爽、不會軟爛，
記得那時候林記的Googlemaps才十幾分，
都還不知道點什麼好，
我就先點了酸辣肉夾饃，
很微量的辣，
對愛吃辣的人根本不辣，
可以很安心的點~
家人吃的是無辣醬燒肉夾饃，
家人表示好吃，
塔香肉夾饃標示小辣，
是三種口味肉夾饃中，
口味上算偏重一點，
整體而言，三種肉夾饃我都挺喜歡的，
後來我還特地跑去找店在哪，
然後現場買，看看還有賣什麼，
現場就是把白膜加熱，然後加料，
小等一下不會太久，
招牌紅油抄手也不錯，
餡料不少，不會破皮，
配上小黃瓜絲也有清爽的感覺。
雖然林記的品項並不多，
但我個人挺愛餅皮口感，
最推薦的口味的話，
我個人是最喜歡酸辣口味的肉夾饃。
雖然看起來小小一顆，
但是餅很紮實，料也不少，
卻很管飽。
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林記變臉肉夾饃
台南市中西區民族路三段194號
06 221 0835
營業時間：
星期五~二11:00–20:00
星期三&四 休息
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