【台北】龍山寺站美食｜火鍋推薦｜麻辣鴨血臭豆腐｜上官麻辣鍋源自上官木桶鍋

朋友生日加上寒流來襲！我們約來吃上官麻辣鍋

這家靠近龍山寺站1號出口走路約5分鐘到

菜單如上

醬料與飲料區域

上官麻辣鍋有單點也有配好的套餐

很特別的是這裡有活海鮮跟熱炒店一樣

食材上桌肉的色澤真的很鮮明

湯頭也是他們家很驕傲的地方

尤其是麻辣湯底用了數種獨門漢方藥材熬煮

藥材的香氣撲鼻又不會太刺激

湯頭的辣度還可依據嗜辣程度調整

我們點的麻辣鴛鴦鍋 香麻清辣！

麻辣湯中還有夢幻鴨血豆腐都非常入味 

鴨血大塊又滑嫩口感如果凍般

愛吃辣的朋友說麻辣鍋必點還有老油條

加到湯裡讓油條吸附湯汁咬下一口那真是人間美味

綜合丸拼盤 220元

綜合丸裡有鴨肉、花枝、干貝鮮蝦、

芥末丸、芋頭丸跟黑豚香菇丸

每一項都很好吃最讓我印象深刻的

就是超嗆芥末丸建議吃不要一次咬太大口

那芥末香氣一飛衝天ww直衝腦門

他們家選的丸子類都很Q彈

另外想再加點一次：花枝、干貝鮮蝦、芋頭丸

海鮮部分也有很多選擇像是常見的鯛魚、鱸魚、鮭魚片等

想吃澎湃一點有龍蝦、澎湖明蝦、花蝦...

我們點10隻無毒小草蝦+蛤蜊+生食級干貝

干貝、蛤蜊飽滿大顆 小草蝦新鮮殼就很好剝

雖然說是「小」草蝦但其實也蠻大隻

肉吃起來鮮甜不軟爛！

牛小排 400元

牛小排的肉色呈現豆沙紅

還有分布均勻的油花視覺就讓人垂涎三尺

夾起一片肉又大又厚(但好入口)

火鍋湯頭滾了平放其上約5~8秒

吃上一口肉嫩多汁而且沒有碎肉！

覺得這肉盤一定要點一份

台灣梅花黑豚 200元

選用台灣豬不用怕萊豬ww

吃起來沒有豬腥味肉質有肉的韌感

梅花黑豚吃多也不會覺得油膩

愛吃麻辣火鍋快把「上官麻辣鍋」收藏

小鍋適合1~2人 250元 中鍋3~4人 400元

冷吱吱的冬天聚餐好去處！

上官麻辣鍋源自上官木桶鍋

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地址：台北市萬華區南寧路68號

電話：0223026762

時間：11:30~22:00

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文章出處：小譽的食旅地圖