真的不得不說這家真的必追，
雖然是移動餐車，
每天販售的地點也都不一定，
辛苦追到這家我覺得超級值得。
胖子修行動餐車
時間跟地點不固定，
點臉書連結觀看最準
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還記得當初看到這家是某天的週末，
我和媽媽一起看電視時看到媒體報導的，
當時的畫面看到排隊的人龍長長一條，
馬上就在我的記事本筆記起來。
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終於在上週末，
我也成功追到這家行動餐車，
只可惜沒有買到前15位才有的大腸頭，
當天我約快4點左右到，
當時的人潮就蠻多的。
總匯 ＄210
（內含大腸、香腸、竹筍香腸、鹹豬肉）
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總匯裡面的4種都很好吃，
真要讓我選出最好吃的，
我只能說「我全都要」，
因為每一個都太好吃，
根本沒有辦法做出選擇啊。
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大腸都是店家自己灌的，
大小肥胖不一，
內餡的花生很大一顆，
糯米吃起來軟硬度剛剛好，
最重要的是入口還會有股淡淡的碳香，
吃起來超棒。
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香腸內餡的肥瘦適中，
肥的吃起來不會很油，
吃起來的口感很順口。
最特別的是竹筍香腸，
入口後還會吃到一塊塊的清脆竹筍，
想不到這些筍塊跟香腸超級搭，
再加上竹筍的香味與氣味很足，
那口味我到現在還記得。
鹹豬肉每一片都切的很細薄，
入口後的碳香與鹹豬肉的香味，
在口中散開來，
鹹豬肉與大腸、香腸一起入口，
那口味更是特別。
若是買回家後發現冷掉了，
建議可以加熱，
不需要加油，
直接把大腸、香腸、鹹豬肉煎過，
會有很濃厚的香味不停飄出來，
雖然碳香的香味少了一點，
但是口感卻也很不錯喔。
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以上言論皆為酪梨本人所寫，
每個人的口味不盡相同，
吃起來感受與想法就會不同，
所以我的感受與你的感受就會不同，
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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