點心時間~慶祝•celebrate baking-鹽漬紅土鹹鴨蛋黃酥︱人氣手作蛋黃酥︱皮酥內綿軟~

過年前再來一篇誘人蛋黃酥系列~上篇文章吃完人氣陳耀訓  紅土鹹蛋黃酥  後這次家人又提了另一款人氣蛋黃酥回來吃，這家  慶祝•celebrate baking蛋黃酥  是由張家豪師傅主持，根據各路資訊提供因學習台式麵包起家的陳耀訓，初踏入歐式麵包領域便是跟著張家豪學習所以有烘焙師徒關係；兩個師徒的手作蛋黃酥人氣都很高漲，  慶祝•celebrate baking  的禮盒家人說買不到只買到零售款，不過零售款也一樣需要預購才能買到。

  慶祝•celebrate baking  的零售款蛋黃酥，方款禮盒可視內容物的透明上蓋搭配咖啡色底盒繫著細麻繩還有透明商標貼，四入小盒裝感覺簡約可愛~

開盒可見蛋黃酥外觀也是一樣完整漂亮，

不管是哪一家的吃前習慣送入烤箱小小回烤一下，蛋黃酥本身有明顯奶香~

切開剖面部分也好看，  慶祝•celebrate baking蛋黃酥  使用的是紅土鹹鴨蛋黃、歐洲冠軍奶油、日本進口麵粉、低糖紅豆沙；

整體品嚐起來外皮酥內綿軟，餅底香酥，也很好吃，如果要問慶祝&陳耀訓比較喜歡哪一家，品嚐起來餅底香酥部分我比較偏愛陳耀訓多些~但兩品牌皮餡比例剖面好看紅蛋黃都很大顆其實都很棒(｡◕∀◕｡)，如果買不到陳耀訓 慶祝也是不錯選擇~(❛◡❛✿)

蛋黃酥資訊👇👇👇

  慶祝 celebrate baking 烘焙  

地址： 111台北市士林區福國路5號7號

電話： 02 2832 6308

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