懷舊的古早味，傳統椪餅與冰淇淋粉圓的結合，都能吃到原始滋味的甜點店，豐原創意小吃推薦|【台中豐原區】小庭找茶 豐原創始店
一開始會知道小庭找茶是因為之前的客戶大力推薦😂
到台中就衝來他們的豐原創始店～
台中第二市場也有分店，不過在創始店享用，更有濃厚的復古風情
當天一po限動，超多人私訊問超可愛又好吃的凸餅冰淇淋
是一家視覺懷舊、手工古早的美味傳統小吃
小庭找茶 豐原創始店 環境
他是間非常搶眼的店，路邊就停放一台特色三輪車
小庭找茶的復古風格做得很細緻，連招牌都還原過往手繪的技法
我很喜歡他們裝潢氛圍，完全呈現舊有的古早味
到處蒐集各種老物件、花窗、木門，並保有舊時樑柱等
因此你走進去，就像進入時光機般，許多復古風情歷歷在目
你可以在這裡找到以前在阿嬤家常看到的燈、桌椅
或甚至小時候的童玩也有
店內也有些巧思，木頭桌等都堅持不上漆，留住木頭手感
如同這間店精神，忠於自然食材、展現原始記憶與美味
附上菜單
小庭找茶 豐原創始店 餐點
梅煎茶 NT.65/杯、NT.135/罐 不客觀推薦★★★★★
已經越來越多年輕人沒喝過梅煎茶了～他其實就是店家獨製的烏梅汁
嚴選中藥材「烏梅、洛神花、山楂、陳皮、甘草」作為梅煎茶的基底茶
16小時的熬煮才能製作出甘醇順口的茶
雖然是中藥材基底，但不用擔心，完全沒有藥材味～
入口是酸酸甜甜的滋味，後韻有股深沉的香氣
會讓你嘴裡回味無窮的甘醇甜香
喜歡的朋友也有罐裝可以直接上網購買
👉https://meijiantea.com.tw/product/meijiantea12/
不僅有禮盒組，還有俏皮的阿嬤茄芷袋
凸餅冰淇淋 NT.65 不客觀推薦★★★★★
所有人看到這個都會拿起手機狂拍，太可愛了～
用台南傳統的甜點椪餅做為容器，裡面加入冰淇淋、粉圓
視覺滿分、創意也是滿分～
椪餅是有黑糖餡在內層，因此口感嚼起來有些黏
配上Q彈粉圓、沁涼的冰淇淋，多種層次是款特色的古早味
嫩仙草冰淇淋 NT.75 不客觀推薦★★★★★
自己熬製的仙草，蘊含特有的微苦及甘香
配上香甜冰淇淋，整體調和的很剛好～
他們的芋圓、地瓜圓非常飽滿，咬起來紮實富有香氣
相思粉粿 NT.65 不客觀推薦★★★★★
這碗的基底是杏仁，我不太喝杏仁，但他有給我驚喜
沒有討厭嗆鼻的味道，反而是溫順滑順的香氣
可以感受到香醇的氣息、沒有多餘的加工感
另一個讓我驚艷的是粉粿，在外面吃到的多是Q彈口感
但真正手工製作的粉粿，其實更多的是微黏的軟嫩
小庭找茶都是自然原味，沒有多餘的甜度、對我來說很剛好
小庭找茶延續品牌精神，自然純粹、不多加工保留原始滋味
從食材選料、製作過程都很用心，讓大家吃到醇香的口感
同時運用創意結合，以傳統椪餅加入新元素，衝撞出視覺火花
不僅美味好吃、也留下深刻印象
小庭找茶(官網)
小庭找茶 豐原創始店(粉專)
地址：台中市豐原區圓環東路460-2號
電話：04 2522 3911
營業時間：週二~週日11:30~19:30(週一公休)
小庭找茶 台中第二市場店(粉專)
地址：台中市中區三民路二段81號
電話：04 2221 1252
營業時間：週二~週日09:00~16:30(週一公休)
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