（郭）花蓮植物系舊抽屜咖啡 ｜早午餐拼盤
每家店都有不同的主題特色，走進花蓮市進豐街的巷弄，你就會發現一家門口充滿各式各樣被綠植包圍的小店，舊抽屜咖啡☕️🌿
植物及簡約木質點綴作為整個咖啡廳的主視覺，暖色系的燈光及舒適的音樂，讓人可以靜靜的待在這裡飽餐或是喝上一杯咖啡。當天是除夕，人較多，座位桌椅，吧台，沙發目測大概有25個左右。
雖然當天客人量較多，入座時，店員還是非常仔細及親切的介紹菜單。牆上掛滿各式各樣的蕨類植物，如果很喜歡植物的人想必會瘋掉吧～（眼睛冒愛心
菜單頁數不多，三頁，主要就賣咖啡和早午餐拼盤，拼盤是全日供應的，不喜歡喝咖啡的朋友也沒有關係，店家還有準備其他茶飲及奶類。說到舊抽屜的咖啡，聽說咖啡豆都是由店員烘製而成，咖啡以義式綜合豆及手沖咖啡為主，不過最特別的是舊抽屜菜單上的咖啡點法，你可以選自己喜歡的豆子，以及不同作法（例如想要美式、手沖或者拿鐵都可以）、添加不同風味，都可以個別的客制化。這樣每個人都可以擁有一杯專屬於自己風味的咖啡：）☕️
我們點的是百搭焦香碳焙義式綜合豆做成熱美式80、零卡可樂60、冷豔煙燻鮭魚拼盤280、嫩煎海鹽雞腿拼盤230。咖啡幾乎是銅板價，價格平易近人。拼盤的部分則是附有生菜沙拉、蛋、玉米筍、烤麵包，小甜點是伯爵奶酪。都會附贈一杯南非茶，換飲品可折20塊。
附餐麵包口感普通，好像有附醬，不確定的原因是因為雞腿排的拼盤不知道是忘了放還是就沒有？但煙燻鮭魚是有附一小坨醬在旁邊。（建議附餐的麵包可以多一點醬料搭配，或者換一種夾心麵包也是不錯的選擇。）嫩蛋是真的嫩放入口中不用咬滑下去的那種，生菜沙拉配上火龍果好吃，生菜很新鮮且搭配醬很清爽，雞腿排很嫩，調味上以義大利香料黑胡椒為主，口味上中規中矩。雞腿嫩歸嫩，雞皮有點太軟，（建議雞腿排的皮可以再煎焦香一點，恰恰的雞皮搭配軟嫩的雞肉這樣可能會比較好。）奶酪有淡淡的伯爵茶香，整體甜而不膩。拼盤是蠻多元，但也是建議店家餐點份量需要再加強，每一盤拼盤份量及口味儘量再一致。當天拼盤的蛋還有玉米筍半根，真的都一點點而已，看到其他桌的份量比我們多很多。（還有建議店家吧台工作區可以再買一些層架整理物品，當天是都堆放在地上，也怕其他客人或小朋友會去踢到就糟糕了，東西雜亂有點美中不足影響到整體吧台空間及美觀）
餐點整體尚可，環境上還算舒適。希望下次光顧還可看到更精緻的舊抽屜。
店名：舊抽屜咖啡
地址：970花蓮縣花蓮市進豐街22巷15號
營業時間： 9:30-20:30
/其他的郭/
● my instagram → https://www.instagram.com/h.ansen__/
● my Youtube→ https://www.youtube.com/user/hsybz1/featured
