【焦糖楓忠孝復興店】招牌特殊漢方香料，食材選擇多元又新鮮，台北串燒推薦首選
最近我一直很想吃串燒，可是卻找不到好吃的店。我在網上查詢了很多評價，試圖找到最好吃的串燒店
但是每家店都有著不同的優缺點，有些店的串燒很香，但是服務不太好，有些店的環境很好，但是串燒卻不夠新鮮
我經過了很多天的尋找，終於找到了我要的東西，用新鮮的食材烤出了美味可口的串燒，我吃了之後
那香味立刻就在我的口中散開，我非常滿意，這家店的串燒絕對是我吃過最好吃的，所以趕緊來跟大家分享一下💕
這家店的特點是現點現烤100%不油炸，保證健康。店內使用了特殊漢方烤肉粉，讓你嘗到不一樣的美味🥳
店內有50種以上的選擇，每一種都是用新鮮的食材烤製，保證口感鮮美，店內環境衛生，定期消毒，讓顧客有一個放心的用餐環境✅
平價的價格，讓每個人都能享受到美味串燒。店家還有提供內用&外帶都很方便，讓你隨時隨地都能享受到美味的串燒😋
這家店的環境特別美妙，玻璃窗上有著色彩繽紛的裝飾，讓人一進門就感到很有魅力❤️
進門就可以看到擺放多種食材的櫃台，讓顧客可以看到每一種食材的新鮮度，牆上絢爛的壁飾適合拍照
讓人有著美好的回憶，店內大量使用霓虹燈光，很適合夜晚喝酒小聚，店內氛圍溫馨又有趣😊
讓我們一起看一下，這家人潮眾多，非常高人氣的串燒，有些什麼樣的菜色吧⤵️
📌牛肋條
嫩滑的口感，帶有牛肉的鮮美香味，這項菜色的好吃與否取決於炭烤時的火侯掌握，才不會使的口感滑溜的牛肉變的乾柴，可以說是肉食主義者必點的菜色之一😗
📌金針菇培根捲
金針菇培根捲具有培根的咸味和香腸油脂口感，包裹的番茄可以說是畫龍點睛的角色既能夠幫助中和油膩口味，又能夠為這道串串增添蔬果的酸甜味，讓整體層次往上提升🆙
📌雞心
雞心是雞肉中較軟嫩的部分，有著鮮嫩的口感和鮮味，同樣很看重火候的掌握，若是烤過頭了，雞心就會變得又乾又柴又硬，瞬間就喪失了這道菜的優勢✅
📌蔥肉捲
蔥肉捲是由肉片裹蔥的食物，有蔥的清香和肉餡的鮮味，口感上層次變化多元，非常好吃😌
一口咬下，蔥的味道充斥口腔，既能夠幫襯肉片的口味，也能夠讓口感的層次度往上提升脆口的口感搭配軟嫩的肉片，是這道串燒的靈魂😋
📌羊雪花
羊雪花串是由羊肉切成小塊串烤而成，有羊肉的鮮味和嫩滑口感，烤製的手法與調味的配料尤為重要
既要保持住羊肉本身的鮮味，又不能讓騷味跑出來，這道串燒就體現了這間人氣店的招牌漢方烤肉粉的重要適當的油脂，能夠幫助羊肉的滑嫩度更為飽滿😍
📌雞軟骨
雞軟骨也是雞肉中較軟嫩的部分，有著鮮嫩的口感和鮮味，但多了一層脆口的感覺，不像吃骨頭那種口感，而是一種爽脆越嚼越香的感受，配酒配飲料都非常適合，當然也是聚會小酌的必點菜色😊
📌雞排肉串
雞排肉串是由雞肉切成小塊串烤而成，有鮮嫩的口感和雞肉的香味，一點皮與油脂絕對是這道菜的靈魂
吃肉串總是這樣，一點油脂可以幫助肉類本身加分，增添香氣、增加滑順口感，非常重要✅
📌烤麻糬
我最愛的，由糯米粉和糖等材料制作而成的烤麻糬，可以說是我吃烤肉或串燒必點的甜點👌
有QQ的口感和甜味，上面刷的日式醬料與漢方烤肉粉，原以為可能跟麻糬不搭，但事實證明我錯了，那配合得當的獨特香氣與鹹甜味，恰恰非常適合這道烤麻糬串😋
📌百頁豆腐
百頁豆腐是由豆腐切成片狀，烤至酥脆的食物，有酥脆的口感和豆腐的香味，但這家的百頁豆腐不知道為什麼，特別的嫩、口感也比一般百頁更加Q彈這點讓我真的尤為驚豔💕
📌脆皮肥腸
脆皮肥腸是一種炸過的豬肥腸，有脆皮的口感和豬肥腸的香味，對!這是油脂滿多的部位🤣
但是，烤製的過程當中，會有一部份的油脂被逼出來，當烤得酥脆的時候，其實油脂已經減少非常多
再撒上漢方烤肉粉，以重口味將剩餘油脂帶給你的油膩感給蓋了過去，功夫了得，這一道我真的超喜歡🥰
另外也有串燒必不可少的經典菜色，如甜不辣、豬血糕、豆干、香菇、四季豆..等😚
軟嫩Q彈的甜不辣、口感略微綿密涮嘴的豬血糕，搭配上新鮮脆口香甜的香菇與四季豆這樣的組合可以說是每每吃串燒絕對必點的菜色，不吃一下就感覺好像少了什麼，非常澎湃😊
綜合來說在這家串燒店用餐，我非常滿意!首先，可以感受到食材的新鮮與在烤肉時發出的香氣，味道也十分鮮美💯
其次，環境優美，店內色彩繽紛的裝飾，牆上的壁飾都很漂亮，整體氛圍很溫馨。特別喜歡店內夜晚時的燈光，很適合夜晚喝酒小聚
再者，店內的招牌漢方烤肉粉非常特別，口味很香，我很喜歡😘
還有這裡絕對是非常熱鬧的，這證明了這裡的美食和氛圍都很受歡迎，目前全台灣已超過18家門店，分別有10家直營店、8家加盟店，果然是很受歡迎👏
最後，我覺得這裡的價格非常實惠，而且飽足感十足。我一定會再回訪這家店，推薦給我的朋友們👩🎓
焦糖楓
📌台北市大安區忠孝東路四段10號1樓
☎️0932381398
⏰營業時間如下
星期一～四16:30-00:30
星期五～日15:30-00:30
