築間幸福鍋物是採單點的消費方式， 先選擇湯頭再選擇套餐與附餐。
一般吃的是附菜盤，府中這間是有蔬食自助吧可以吃到飽的，不管喜歡吃菜或火鍋料都可吃飽飽。
推薦 手工魚漿和蛋餃，魚漿每次擺上檯面，很快就會被挖光，可見有多受歡迎！
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✔韓式泡菜湯底 - 草飼熟成紐澳菲力牛肉
✔鮮菇奶香湯底 - 海鮮總匯
#韓式泡菜湯底
築間的韓式泡菜湯甜味比較重，煮久了會稍微有點黏稠的感覺。
最軟嫩的部位可能不太適合涮火鍋吃，菲力的部位油脂含量很少，就算只有六分熟也還是覺得澀澀的，果然還是要有油脂才適合川燙。
#鮮菇奶香湯底
喝起來就像是鮮奶濃湯一樣，濃濃的奶香味很適合涮海鮮吃。
#海鮮總匯
內容有鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蠣和一個生蠔。
種類非常多，食材也很新鮮，幾乎沒有腥味，來築間吃鍋物推薦點海鮮。
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築間最大的噱頭就是會員活動，加入的會員禮是贈送5點，每消費100元可獲贈1點，3點開始可以兌換餐點，兌換的餐點份量都不少，算是蠻不錯的唷！
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美味程度｜3.0/5.0 🌕🌕🌕🌑🌑
回訪機率｜3.0/5.0 🌕🌕🌕🌑🌑
營業時間｜週一～週日 11:00～04:00
地址｜新北市板橋區中山路一段46號B1
交通｜捷運藍線 府中站 步行3分鐘
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