【耕壽司 宜蘭旗艦店】來自花蓮的超人氣日本料理店｜宜蘭 羅東站
位於五結鄉的五結路，是羅東市區往返國道五號的必經之路，店面相當明顯，不久前才在花蓮吃過耕壽司，這次來宜蘭看到旗艦店就來回味。
光是入口就有滿滿的日式風情，門口的設計和擺飾讓人彷彿就像是走在日本的街道上一樣。
今天兩個人用餐，正好被分配到吧檯的位置，可以邊吃邊看著師傅備餐做壽司。
入座後服務員會先送上厚厚的菜單，裡面有餐點照片可以參考，然後使用QR COD自行點餐。
耕壽司真的是高CP的壽司店，鮭魚刺身每片都很有厚度，油花紋路也很美，
佐上新鮮的哇沙米、醬油，入口滑嫩口感吃得好滿足！
還有一顆新鮮的生蠔點綴呢！
#明太子鮭魚壽司
師傅上桌前擠上滿滿的明太子醬，厚厚的明太子，經過炙燒的加持，入口溫熱充滿鹹香。
#蘑菇松露鮭魚壽司
和其他兩種品項比起來，自己更喜歡松露的口味，鹹香的味道和鮭魚超級搭。
#焦糖鮭魚壽司
糖片有點阻礙進食，嘴巴可能會不小心被割到，鮭魚炙燒得有點過熟，不過份量不錯，但可以斟酌點餐！
#鮭魚握壽司
鮭魚握壽司一上桌，腦袋裡馬上就浮現這種感覺：「這就是爭X的鮭魚握壽司照了放大燈啊！？」
不過，切的部位都是油脂很足的地方，雖然比厚切鮭魚小了很多，但吃起來的口感和脂香完全不輸呢。
#豆皮壽司
好像少了點什麼！？怎麼沒有黑芝麻～～～
土瓶蒸的用料實在，湯頭很鮮甜，擠上一點金桔汁更好喝。
＃蛤蠣湯
自己更喜歡傳統那種加了很多薑絲的版本。
＃炸蝦天婦羅
顏色炸的蠻漂亮的，只是…才上桌沒多久，居然吃不到熱度也沒應該有的酥脆口感啊...！？
就餐點部份 耕壽司宜蘭旗艦店 的菜單提供相當多樣的選擇，蠻容易令人陷入選擇障礙的漩渦裡，幾年前在花蓮本店吃過一次，就很喜歡它們的炙燒鮭魚系列，羅東旗艦店吃起來雖然有點落差，不過整體來說還是很令人滿意。
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就環境而言這裡確實提供了一個很舒適、很棒的用餐環境，不管是情侶約會、朋友聚餐、家庭聚會都很適合。
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美味程度｜3.0/5.0 🌕🌕🌕🌑🌑
回訪機率｜3.0/5.0 🌕🌕🌕🌑🌑
營業時間｜週一～週日 11:00～22:00
地址｜宜蘭縣五結鄉五結路三段373號
交通｜自行開車、騎車前往
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