📌築間幸福鍋物
已經吃過很多次築間的我
今天要推薦老饕牛肉鍋
之前都是吃五花牛搭配牛髓鍋底
真的很讚很好吃
這次因為有點數可以使用
就想點看看不同的
西門店的蔬菜是自助式的（照片為土城清水店）
所以可以選自己喜歡的菜盤
#老饕牛肉鍋 $520
固定是老饕鍋底
蒜頭洋蔥爆炒後加入牛脊肉
肉本身油花較少
所以煮一下下就可以吃了
帶有一點點血色是非常好入口的軟度
尤其擠上金桔汁後
感覺更能帶出肉香
如果怕血色的可以稍微再燙一下就馬上吃了
不然肉質會太老
#熟成牛五花鍋 $420
搭配關西風本鰹醬油+$40
湯底像是壽喜燒
牛五花也是很嫩很好吃🤭
但我還是愛牛髓鍋
這個肉非常大片
但大概煮到有一點粉粉的就剛剛好
大概5-7分熟即可
蘸一點牛B醬
絕配❤️❤️❤️❤️
羊的味道比較重一些
但我好喜歡😘
羊肉也是非常嫩
而且油花算多
也切的很厚
如果熱愛羊肉的
這一定要點🤣🤣🤣
整體來說築間的肉品選擇很多
鍋底也是有很多不同選擇
價位算中上程度
不過自助的蔬菜就可以吃的很飽
還是推薦大家可以來試試看
🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍
🔆築間幸福鍋物 西門町店
營業時間：11:00-04:00
地址：台北市萬華區昆明街92-1號2樓
電話：（02）2331 0003
交通：捷運西門站
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