食◆藝奇新日本料理．桃園
大年初二的晚上，婆婆訂了藝奇日本料理邀請我們娘家人一同用餐
很感謝婆婆總是帶我們吃大餐，而且連同我的家人也一起照顧了
這次在藝奇日本料理吃飯也很感謝有店員姐姐的幫忙，讓想睡覺的兜兜有乖乖吃飯的動力
用餐日：2023/01/23(一)
--
藝奇新日本料理
- 地址：桃園區南華街60號
- 電話：03-3398680
- 營業時間：11:00-14:30、17:30-22:00
- 停車資訊：路邊停車格，付費停車場
因為我們比較晚抵達，公婆和大伯大嫂已經點好餐點
我爸媽也不知道要吃甚麼，就把點餐的重責大任交到我手中
這道料理是菜單上面沒有的，感覺像是開胃小菜
我只有吃最左邊的醃漬白蘿蔔，有醃漬的味道但不會很酸
是目前各個餐廳的醃漬白蘿蔔裡我覺得吃起來最順的一個
放上開胃小菜的時候，服務生也一併將桌上的湯品蠟燭點起來
若是他沒有點蠟燭，我還以為只是一個桌上的擺設呢!
沒多久後土瓶蒸就送上來了，直接放在剛剛點燃的燭火上
我不太敢移動土瓶蒸，所以看不太清楚裡面有什麼內容物
不過喝起來是滿滿的菇味，正好就是我最不喜歡的味道
後來先生說，土瓶蒸裡面的料的確就是各種菇類唷!
在『先付』這階段的餐點有兩種料理可以選擇
一是深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬，就是照片的這道餐點
另外一道則是醃燻魚番茄佐優格醬，先生是吃這道餐，但我沒有拍到
外表看起來很特別，先生說蠻好吃的
我覺得我的深海魚皮也很不錯，原本對魚皮會有點擔心口感會很噁心
但沒想到超級Q的，跟我想像中的魚皮完全不一樣
再加上有醋醬，吃起來帶點醋酸味，我覺得非常好吃
這道餐點同樣有兩種料理可以選擇，一種是生魚片，另外一個則是鮮魚一夜干
照片裡的生魚片除了干貝之外，另外兩種魚片都是兩片，已經被先生吃了一半
我覺得很好吃耶!超級新鮮!完全沒有腥味
而且肉質軟嫩好入口，完全沒有咬不爛的筋
尤其最右邊的生食級干貝好甜好甜，我差點就要被內心的小惡魔給牽走，假裝不小心忘記留給先生XD
鮮魚一夜干的魚是鯖魚，點餐時我就有詢問店員會不會有魚刺，他斬釘解鐵的跟我說會有
也難怪他可以說得如此肯定，因為裡面真的超級無敵多魚刺的啦!而且大大小小都有喔~
後來我也沒給兜兜吃了，不想冒這個險
其實鮮魚一夜干也很好吃，我自己是不會排斥挑魚刺，可以吃得出來鯖魚非常新鮮
可是吼，調味得好鹹喔!即使加了檸檬也還是沒辦法避掉滿滿的鹹味
就算這份鯖魚是無刺的，也鹹到沒辦法給兜兜吃
有點可惜了這道菜
來到王品集團用餐有一個好處就是會另外提供兒童餐點
上次去林口的陶板屋用餐我們才得知有這項服務，真的很貼心，造福我們這種想吃美食的爸媽!
藝奇日式料理同樣也在大家的餐點一一上桌後不久，也替兜兜上了一盤屬於他的餐
左邊是餐包，右邊我原本以為是湯，後來發現是茶碗蒸
如果吃不夠的話都可以再跟店家要，只是調皮的兜兜每次要了第二顆餐包就不吃了，最後都是落入我肚裡
接下來就要進入到主餐的部分了，因為我們最後剛好是四個人點餐，主餐也是四種，便一人點一道
這道是稻香石燒豚，豬肉
這是嫩肩骰牛箬竹燒，牛肉只會是七分熟
其實當初每個人吃不同餐點的用意是大家可以交換吃，結果到最後不知怎麼的，這兩道餐點我都沒吃到欸~(偷偷抱怨XD)
御選旨味櫻桃鴨，居然是要自己烤的
一上桌之後店員馬上就在石板上鋪上料理紙，用夾子夾了四片櫻桃鴨上去，邊做動作邊介紹要怎麼烤
店員說要烤到櫻桃鴨變成金黃色，是全熟的狀態才可以食用
我覺得櫻桃鴨很好吃呢!即使是烤到全熟也完全不會柴，肉質依舊嫩嫩的，也很有味道，很好吃
逸品霜降牛，這也是放在石板上自己烤的，可以依照自己的喜好來烤出食用的熟度
因為要給兜兜吃，所以有些我烤到全熟，有些則是大概六七分熟自己吃
雖然都是用石板烤，但牛肉真的很難拿捏它變柴的瞬間
相較之下，我會推薦櫻桃鴨!
在食事的部分原則上是供應現炊蕈菇釜飯
這鍋是六人份，店員會另外送上釜飯用的碗
雖然說是六人份，但這鍋份量之大，我先生自己好像就吃了三碗
他們都說很好吃
我真的不愛蕈菇，所以點了加價$90的和牛盛合釜飯
照片這一鍋是兩人份，同樣的，我大概盛了四碗分別給不同的人吃
飯裡面還有和牛，但說真的，我吃不太出來和牛味，肉質吃起來也沒有覺得特別驚艷
不過釜飯的部分我覺得很好吃，每一粒米飯都有吸飽湯汁，鹹度適中，非常的香
食事裡的蕈菇釜飯和和牛釜飯都被我和先生這一輩的親戚列為最好吃的餐點
我點的飲品-檸檬海鹽氣泡飲
喝起來我覺得好酸好酸，沒甚麼海鹽味，也沒有甚麼氣泡感
不知道是不是因為一開始就上桌，但我卻到很後來才喝的原因
日式布丁佐時令鮮果，也有加價的甜點選項，但我們沒有加點
日式布丁吃起來好甜好甜，我每吃一口都覺咬甜度直衝腦門，沒有很喜歡
葡萄因為兜兜喜歡吃，所以先生把葡萄拿去剝皮後剪小塊給兜兜吃
後來服務生姊姊又端上了一盤柳丁說要給兜兜吃
她說看我們處理得很辛苦，直接給我們一盤處理好的，真的好貼心啊!
兜兜超喜歡那位姐姐，柳丁都有吃光光唷!
--
小結論
這次在王品集團用餐仍舊可以感受到滿滿的愛
以前在這方面其實就很有感觸，但當了爸媽開始帶小孩來餐廳吃飯後感受又更加深刻
因為這次用餐的時間比較晚，其實兜兜有點累累想睡覺
但是幫忙上餐的兩位服務生姐姐都會跟兜兜講話，提醒他要吃飯
除了文章裏面有提到的柳丁之外，服務生姊姊還有另外給兜兜一碗土瓶蒸的湯
很多細節也直接幫我們照顧到了，真的萬分感謝
而說回藝奇日式料理的餐點，我個人是覺得沒有到很驚艷
甚至最後我還有點沒吃飽的狀態?!
雖然不至於不好吃，但會覺得CP值好像沒有那麼高
以上是我個人的想法，僅提供各位參考囉!
--
2022年出遊文章大集合
兜兜在2022這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！
2022年12月文章大集合
2022年12的文章最近終於也補齊了，包含了許多聖誕節與新年的期間限定地點
來看看我們去了哪裡大吃大喝吧！
https://www.popdaily.com.tw/forum/featured/1366349
