Seafood & Meat波波海鮮市集【台北內湖】活跳跳必點龍蝦餐點,生鮮、代客料理、內用餐點一次滿足! @小女張氏

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波波海鮮市集一句話:「遠得要命王國,高單餐廳食材新鮮烹調到位! 值得一嚐」

台北市內湖區民權東路六段184-1號
電話: 02 8792 7474

低消: 800/人

位在好遠好遠王國的內湖波波交通著實不便

遠離商業區在內湖很裡面的住宅區,捷運再轉遠遠的公車或是小黃

建議開車是最實際的做法,

會知道波波一開始是朋友打卡被美圖吸引

也可以在許多市集活動上看到波波,但因為地點超不便利外加單價不斐一直揪團失敗

這次託蔡康永在內湖的藝術展得以順道一遊

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主餐大約都快近1000以上,配餐類也要200~7、800海鮮真不便宜

波波主打海鮮選品市集與少量內用

活體海鮮(可代客烹調處理)、冷凍包裝到生鮮食蔬、酒都有販售

店內腹地不大,週末中午訂位已滿

臨時前往的小女大約等了20分入座

家庭、長輩或是單獨一位的客人充溢店內

打扮休閒可見是附近住戶~果然內湖就是好野人的地盤

這風格就叫: "帽T球鞋樓下吃個海鮮早午餐,樸實無華的假日風"~哈!

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現代感的吊燈、整潔乾淨的水池及冰箱,店內完全沒有海鮮味或鹹水味

店員專業的服務讓用餐感受無打折頗像上引水產小型版

人設為曖曖內含光寬鬆休閒打扮也掩不住高尚貴族氣息的裝B濾鏡~哈!

當日天氣晴朗稍熱,這是小女看過最有誠意的飲用水

滿瓶的薄荷與檸檬沁涼舒適

豪華生蠔 (鮭魚卵、海膽、生蛋黃、蝦卵、生蠔) $399

日本厚岸生蠔 $200

內心不斷掙扎但好遠好遠王國下次回訪可能是N年後

決定肉痛的一口399豪點下去就當為過年提前暖身啦~

豪華生蠔

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豪華版賣相100分一片黃澄澄人見人愛

只差沒金箔喜氣之餘更好奇如此貴氣的新台幣味道如何~

生蠔尺寸約有女生手掌3/4小女分兩口吃

首發爆開的蛋液濕稠豐沛,生蠔滑嫩,兩王皆鮮滑無腥微甜

游擊隊般的鮭魚卵從四面八方包操口腔一 一擊破,為鮮甜尾韻帶來鹹鮮的驚喜

不過老實說小女覺得不用吃到豪華版

多方味覺融合後形成大量的稠滑感和無層次的清甜,嘴巴真的要大

頂多鮭魚卵破時鹹味會重些

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掩蓋生蠔獨有的生鮮海味與口感

至於海膽與蝦卵味道會被蓋過有點可惜

不如回歸單純檸檬汁提味更能體現生蠔獨有的魅力

本土酒香蒜炒淡菜(馬祖淡菜) $589

鐵盤盛裝滿滿淡菜每個開口都大叫選我選我

份量大非常適合多人分食,可以吃得爽快又滿足

肯定要搭配最人氣的台味酒香蒜頭融合淡菜天然的肉汁

馬祖淡菜蛤肉多數碩大圓潤

口感緊實Q彈,蛤肉在嘴中的飽滿感真的很幸福,稍少幾顆微乾小

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尤其一定要讓貝殼盛滿酒香蒜頭的湯汁一起入口

鮮鹹香氣再次升級,最後連盤底精華的湯汁都讓我們喝的滴水不剩

蝦膏龍蝦雞蛋義大利麵 $1699

終於等到心心念念的龍蝦~~開心到模糊!!!!

健壯挺拔的獨螯豎於中心,四周圍繞滿滿龍蝦肉

而另一隻螯已然貼心去殼,其他也有工具可協助剝殼

看似小小一圈,吃完可是很有飽足感的

偏中式調味蒜頭、番茄搭配類似醬油與蝦膏融合的醬香並點綴小辣

鹹辣醬汁煮到收乾,濃度適中微嗆的緊附在雞蛋麵上,滋味渾厚濃香

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雞蛋麵維持義大利特有的將熟硬度,不習慣硬麵也可調整

喜愛中式料理的人一定會愛這味

緊實又飽滿的龍蝦肉身嚼感強勁

相較龍蝦螯較短纖維的肉質同是緊實卻又有不同感受

兩者介於彈性紮實與緊韌紮實之間來回

驚喜的是龍蝦肉挺多的,兩人分食很足夠

可以讓我嚼到嘴邊肉發酸的狀態~哈!

【整體來說】

當日消費一人約1700左右,屬高檔餐廳價位

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食材新鮮、烹調到位,我們已經很斟酌點餐,畢竟單價頗高

不過我們兩個女生都有吃飽

波波是很不錯的選擇,只是交通著實不便

希望有機會老闆可以到北市來開店