高雄美食 泰式鍋燒烏龍麵 蕃茄鍋燒冬粉 正修科大 鍋燒麵店

🍽｜高雄 #一食五鍋燒麵店｜

開著新車在母校附近逛逛試車，肚子突然餓了起來，剛好看到這家麵店，起初沒有太多期待，但當我們喝了第一口湯之後，完全改觀！

🥢 #泰式鍋燒烏龍麵 (大)

💰100$

一端上桌，我跟老婆四目相望好幾次，這是泰式湯頭嗎？怎麼很像原味鍋燒😂

一問之下才知道，店家使用昆布和大骨熬製的高湯，加入魚露跟檸檬以及其他泰式元素混搭而成的湯頭，有別於以往常見的泰式酸辣湯，他們的湯頭喝起來是很舒服的酸辣口感，我跟老婆一喝就被驚艷到了！真的很好喝耶～非常順口又不會讓人有太辣或太酸👏

烏龍麵吃起來很Q彈，除了基本的配料外，他們放了比較多種的火鍋料，讓整碗麵吃起來更加豐富😗😗

🥢 #蕃茄鍋燒冬粉(大)

💰 100$

不知道大家有沒有吃過丸龜他們的蕃茄烏龍麵，他們家的蕃茄鍋燒的味道喝起來也是非常濃郁的蕃茄味，只是沒有那麼濃稠～是偏酸感多一點的蕃茄湯頭，愛吃酸的朋友一定會喜歡💕我老婆超級喜歡這個湯頭更勝泰式一籌！

此外，店內還有提供免費的蜂蜜檸檬飲品供客人無限享用，我喝了三杯吧🤣好好喝耶～不會太甜，喝起來微酸微酸的，大人小孩都愛❤️

🔹他們這家的湯頭可以收入我高雄吃過前三名的了，我們會為了他們家的湯頭來吃鍋燒麵😆

⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。

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🔍 一食五鍋燒麵店

📍 高雄市三民區澄清路695號

🈺 10:00～21:0

📞 07-3981-050

🚷 無特定公休

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