2023台南走春食記🧧三天兩夜｜Day 1

沉寂了一年沒更新，去年經歷太多變動，今年就好好繼續為大家分享吃喝食記😊

2023首篇，就以走春分享吧！

話說這次去台南是臨時起意的，大概是過年前兩個禮拜 (？) 有一天晚上突然想去南部走走，就開始著手安排了。由於這個想法來的太突然，找車次、找住宿其實有點困難，車次好點的、房間CP值高的，基本上都沒有了😥但年節將至，位置依舊搶很兇，幾乎沒有猶豫的時間，只要看到覺得不太差就直接訂一訂，先搶到再說！

🚅🚅DAY1 台南天氣晴🌞🌞

到了台南，第一站先去租車，年節租車行都會漲價，一台車比淡季貴 150-200元/日 不等，跨日計算，對我們來說比較不划算 (我們是下午到台南，後天下午回板橋)，評估之下就租了 iRent 選用48小時方案，租車還車時間恰恰好，大約比在車行租車省了350-450元不等 (依我們問到已報價的車行計算)，搞定交通工具後，就前往飯店 check in 小憩。

本來第一天晚上要去喜樹找室友家族烤肉，但有一些突發狀況，就改走觀光客行程。先提供大家路線參考：陳記真正紅燒土魠➡炸雞洋行➡現切芭樂➡阿村牛肉湯➡阿鳳浮水虱目魚羮台南總店➡修安扁擔豆花。

這幾家相隔不遠，騎車間距大約10分左右就到了，除非塞車，或跟我一樣是路痴可能就有點久😂

———————-——-美食分隔線😬————————-

❣ 陳記真正紅燒土魠｜⭐⭐⭐

我吃羹湯一定會點米粉，這家主食給的比較多湯比較少，土魠魚滿多塊的，麵衣薄魚肉扎實👍 我自己很喜歡，除了羹湯稍嫌不足外，其他沒什麼挑剔，硬要討論的話，可能是他的菜是高麗菜不是大白菜吧🤔這點 𝙆 好像有點介意 (？)我自己是還好啦～

份量的話，如果是兩個人一起吃小嚐一下，點一碗羹湯和一碗加主食，應該最剛好。

❣ 炸雞洋行｜⭐⭐⭐⭐

這個應該不用介紹了，感覺大家來台南都會排隊買😂 這是我第一次嚐鮮，雞腿鮮嫩多汁，麵衣也酥脆！不過，我想推薦的是他的辣雞翅！真的有夠好吃👍

❣ 國華街芭樂｜⭐⭐⭐

他在阿村第二代牛肉湯附近 (忘記拍照記正確位置了😥) 這家去年和朋友來台南時有吃過，芭樂很新鮮軟硬度適中，咬起來清脆不澀，非常好吃👍現場還有很多口味可以選擇，我都點甘草檸檬，會偏酸一點，你們有來的時候可以再問老闆推薦

❣ 阿村第二代牛肉湯｜❌給了個負評

來台南一定要喝牛肉湯吧！這家去年來台南有經過當時沒什麼人，但年假直接爆滿！放眼望去，這是最少人排隊的一家，感覺喝到牛肉湯的機會大一點，於是就選擇排它了！這一排最少排了40分鐘😣

只剩四組就輪到我們時，老闆走出來說 "只剩12碗，後面都沒有牛肉湯了，只剩牛腩牛雜囉～"

正當我以為一切都一帆風順時，現實把我拉回了這個世界！𝗡𝗢😫😫最前面一家子8碗拿下，再一家子6碗拿下！我們被迫𝗚𝗚😭但排都排了肚子也好餓，只好繼續排，至少也有個牛腩、牛雜可以點

終於輪到我們點餐，點了一碗牛雜湯、一盤芥蘭炒牛腩。嗯....以我的口味來說，這真的不是普通、不是普通、不是普通的不好喝 (這樣有比較婉轉嗎？😂)

我們沾了兩盤醬+薑絲，還加了米酒，完全蓋不了它的味兒，重點吃進去就算了，它還會回腥....

這個腥味真的重到原地往生🤢 湯也因為內臟的腥味變的很不舒服....

我本身是一個很愛吃內臟類的人，不知道這次是食材處理沒有很完善，還是它本身口味就這樣，但這一餐真的很母湯...

❣ 阿鳳浮水虱目魚羮台南總店｜⭐⭐⭐

速速吃完牛雜湯，我們就跑來隔壁吃虱目魚羹趕快清清胃和味！這家去年也有吃過，也是湯給比較少，虱目魚丸給很多顆的路線，幾乎每一顆咬下去都吃的到魚肉，CP值算高，吃起來爽快，羹湯也好喝👍

❣ 修安扁擔豆花｜⭐⭐⭐⭐⭐

在回程路上 𝙆 說要找彩券行刮刮樂，剛好經過這一家看到很多人排隊，身為豆花控的我不能錯過！

排隊時先看了下菜單，直接點了招牌粉粿豆花，果真是招牌不讓人失望❤

配料是四色粉粿 (原味、豆漿、洛神花、黑糖)，還有一個焦糖布丁，糖水偏甜很台南，粉粿本身口味也夠，但原味的部分好像被改成鳳梨了，吃起來有鳳梨的味道且偏酸，個人沒有很喜歡

這四種粉粿，我自己喜歡的是豆漿和黑糖，口感Q彈，吃起來像是有韌性的果凍，搭配糖水真的超讚👍 還有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的焦糖布丁！每一口吃起來軟糯綿密，焦糖味聞起來也香氣濃郁，帶了點日式布蕾風味❤️

雖然這一碗的食材很簡單，但口感上卻有這麼多層次！人哪，真的不能太外貌蛤😂

點餐的時候，我很堅持自己要吃一碗（超怕自己不夠吃），真的是吃很爽耶🤤螞蟻人應該也會超喜歡

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DAY 1 食記就到這拉，DAY 2 待續....

（這次食記較倉促沒有好好拍照片，之後會再改進，這次大家辛苦點看一堆字，請見諒🥹🥹）