花蓮美食｜川人川味｜道地川味川菜小館
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這家就是今年我們的年夜飯餐廳！難得可以在除夕夜還不用點桌菜，連店員都很熱情，讓我們可以提早入座~~
餐點介紹
🧂涼拌蕨根粉-$100
吃起來的口感有點類似寒天蒟糯，放進嘴後非常地沽溜，醬汁帶點麻辣，可以說要分開放，非常開胃。
🧂口水雞-$380
有別於一般看到的口水雞絲，這邊用得算是土雞，看起來普通，吃起來卻很有水分，肉質不會乾澀，連皮都不會油膩，醬油也是很香不會過鹹，沒有辣就很好吃。
🧂水煮魚-$680
使用海水吳郭魚，完全沒有腥味，肉質吃起來還真不錯，完全吸附了湯底的麻與辣，非常夠味也很下飯，下面也鋪著大量的豆芽菜和袖珍菇，也都非常入味。
🧂酸辣土豆絲-$120
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這邊的土豆絲酸的成分多一些些，分量超級多，配著大部分會辣的菜色吃，剛剛好。
🧂老皮嫩豆腐-$180
嫩豆腐口感外脆內軟，算是這邊少數比較清淡的料理，吃起來也不會過油，滑嫩的口感真的很容易一口接一口。
🧂肉末茄子-$220
這邊的茄子非常大根，辣油和醬料也下得不手軟，非常夠味。
最後總結
這邊座位空間都算挺大的，沒什麼裝潢，乾淨的一個空間。
今天吃下來發現每道菜份量都算偏大，而且口味也都還蠻重的，會比較建議多人一起來分食， #剁椒魚 也是需要預定的菜色，看旁邊幾桌也幾乎都有點這道，之後再來吃看看~~
店家資訊
📮地點｜花蓮縣花蓮市林園7之12號
🎏營業時間｜1130-1400．1730-2030
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