食記 ➤ 新竹 【蜀味古巷】新開幕!發現道地的串串~ 每串只要10元！多種口味鴛鴦鍋享受❤白飯/飲料免費吃到飽!!
來到新竹快閃一日遊啦~🚗
逛完夜市休息散步，順便來逛這邊新開的遠東百貨竹北店🏬
(雖然新開的但反而沒那麼好逛..)
這天時間也已經蠻晚，本來打算要北上回家了
但一邊想說應該沒什麼東西吃....
卻又一直想就近先找東西吃...👉👈
(家人: 你剛剛才在百貨公司吃完蛋糕ㄟ?)
.
剛好被我發現離百貨公司有間超近新開幕沒多久的火鍋店
而且還是我超愛的四川串串店耶🍡🔥
天呀! 被戲稱「美食沙漠」的新竹竟然在這時間讓我發現很感興趣的餐廳😍
重點它很好吃又高CP！加入會讓我想再去二訪的名單💕
來看~~~🔻 就是這家 『蜀味古巷串香火鍋』
(不愧是新竹的風，連開幕布條都吹上去了)
這間店大概去年11月左右才開幕的！
裝潢蠻新的~不過就是位置在百貨後方不算明顯..
加上外面店家的燈光有點暗，所以其實不太好注意到。
(剛好找不到車位繞了這巷子很多圈才發現🤣)
進到裡面是古色古香的裝潢風格
搭配著經典粵語歌曲再伴隨火鍋的香氣讓人沉浸其中~
.
店面燈光算乾淨明亮✨
位置一眼也看起來蠻多的不會擁擠的感覺。
加上我用餐的時間差不多已經是晚上9點以後了
光是還有接客就讓我打了不錯的印象分數d(･∀･○)
(嗚嗚畢竟現在餐廳很早都打烊了)
餐具上的花紋也是別有特色
每個角落還放有老闆的小收藏品(´∀`)
喔對! 衛生紙旁邊的高桶就是等一下拿來放串串的竹籤
怕你搞混還多準備了小垃圾桶。
.
🔻 菜單 : (2022/12)
是的，就是給你這樣的超值價位╰(*°▽°*)╯
.
這也是立刻決定走進來裡面用餐的關鍵
價格非常可以欸！鴛鴦鍋才算＄329
而且看到右邊那行了嗎̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
『白飯 、佐料、飲料、餐後甜點免費提供!!』.
就算第一次來會踩雷，我也比較不會心疼 (喂!? XD)
我之前吃台北中山某串串的時候價格＄380
嗚嗚 完全沒這間這麼好餒(╯°Д°)╯ ┻━┻
點好菜單就可以直接去拿想要的串串啦~
旁邊有這個竹編造型的盤子
好啦🤣 還滿可愛的 哈哈
能選擇的種類一眼看去覺得很多耶(•ө•)♡
光是這冰箱就跟我吃別間的有兩三倍大了吧...(完勝)
而且我喜歡這種一目瞭然可以看清楚有些什麼！
.
價目也寫得非常清楚 串串 ＄10 / 盤子 ＄55
🔺 肉品區
當然你如果不想點菜單上的肉品
也可以跟我一樣選擇串串當作吃宵夜那樣
各式各樣的 牛 雞 豬 羊 都有👍
經典的香菜牛一定要先拿個兩串吧
(香菜主義者is me😎)
一串10元的 特製排骨 看起來蠻划算的耶
這肉算很大塊可是我沒拿😂
因為我想吃的並不是這個~~
🔺 海鮮跟一般火鍋料區
我要給這家店大加分了喔!
竟然還有很多海鮮可以選擇(●♡∀♡)
吃火鍋怎麼可以沒有蛤犡呢!!
(結果我一個太開心顧著吃 忘了拍它了?😑)
以55元這樣子的份量一盤
價格可以啦~起碼可以挑到自己愛吃的在拿
而且看旁邊那盤牡蠣份量也不少
哈哈可以再給我誇張一點連小章魚都有🤣
開始後悔這頓我只當成宵夜來吃了
(摸一下已經五分飽的肚肚🤚)
右邊的黃喉還有黑毛肚拜託一定要給我吃個四串以上(⌐▨_▨)
有吃過海O撈一定都懂吧！
嚼起來沒甚麼腥羶味，口感還脆脆的😍
這可是必吃的啊! 尤其愛吃辣的更需要它！
🔺 蔬菜區
不喜歡吃肉的朋友這裡也是有不少的菜盤可以挑
或拿來熬湯也可以增添湯頭的風味唷
還有我最愛的玉米筍(´⌣`ʃƪ)
聽說還是老闆親自買菜認真挑選過的
真的有種賓至如歸的感覺！很用心❤️
好了第一份就先拿這樣吧 ( 還不到100元)
而且這盤子的長度蠻長的
放串串的時候不用擔心掉下去٩(●ᴗ●)۶
🔺 自助吧區
這裡的餐具 飲料 佐料跟白飯都是這邊自取👍
佐料的部分也是非常多樣選擇
可以按照自己的喜好去調味噢!(♡´艸`)
光是這點也覺得很超值了！
看看這白飯有煮得粒粒分明
而且是可以吃到飽的~太過癮了
二話不說馬上來盛一碗吧🍚
自助吧上面的瓷器我還以為只是單純裝飾用的
仔細一看🤔沒想到上面是有標價的
哈哈 吃火鍋的同時逛逛藝術的瓷器~
可以考慮帶回家收藏噢!
飲料的話有 桂花烏梅跟綠茶 免費!!
老闆內行唷，我覺得吃辣辣的火鍋就還要大口喝烏梅湯才過癮呀(*^◇^)
而且店員介紹非常貼心💕因為口音就感覺是來自內地的樣子
我還請她幫我調個適合沾串串的調味料！
這次我點的是鴛鴦鍋可以任選兩種想要的湯頭
我選擇是 三鮮湯(鮮甜) & 川味麻辣鍋
旁邊的干碟也勢必拿的唷!!
這個湯我超愛的~~❤️❤️❤️
我本以為是重口味， 但吃完都不會口渴
反而越喝越好喝~湯底天然單純濃郁！
喝起來順口不卡喉！這湯頭顏色我還是第一次看到
大 推 三鮮湯頭👍👍👍喝起來很有層次~~~！
(吃不下串串時~我還喝了不知道幾碗的湯...)
再來川味麻辣湯因為店家一直強調說大辣會很辣
所以第一次保險起見 我選✔中辣
(ㄟ斗~ 可惜對於我平常愛吃辣的來說這中辣不會很辣啦😂)
第一次就按照原本的味道就不特別更改了
基本上麻辣湯的辣跟麻比例平衡剛剛好~
很適合煮任何配料都OK
不過闆娘也是有說湯頭的麻度跟辣度是可以再幫你調整的呦~
然後裡面有很多大塊的鴨血，有入味👍
吃起來整個覺得划算＄＄
像這樣把剛剛拿的串串一口氣丟進去煮~
這就是四川串串吃法啦！
(結果我怎麼全部都丟麻辣那邊🤣)
因為份量都小小一個~
所以煮的時間也不用太久，一下子就可以開動啦 (啊~)
喔對! 這裡也有賣不常見的 溫體牛、脆皮豬肉
有喜歡吃肉的朋友可以吃吃看，也是蠻多人推薦的！
哈哈結果我根本來不及一個個拍照
全部都吃得乾乾淨淨...只剩下唯一特寫的的黃喉◘_◘
就知道後來我只顧著吃，完全沒多拍照的想法了吧........😋
其中黃喉跟黑毛肚一定要沾這個「干碟」
由辣椒粉、花椒粉、熟芝麻以及花生粉所調和而成的『乾』的蘸料
已經有用麻辣湯煮過本身就有帶點辣辣的！
再加這粉口味會較重， 嘴裡的麻會更有層次感
非常好吃₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪ 也不會覺得越吃越渴
第一次吃~整體CP值真心覺得不錯!
雖然我忘了還有餐後甜點這件事就結帳走人了?!
只能等下次光顧啦，這天吃到的食材都很新鮮好吃~
品質值得稱讚，湯頭也很有個人的特色٩(ˊ〇ˋ*)و
(畢竟闆娘強調空運來台、嚴格把關呢✈)
加上台灣目前有串串的餐廳並不多，能吃到這麼正宗的道地餐廳
值得給予肯定，希望越做越棒我下次還想再訪(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞
.
闆娘也表示這裡主要是針對新百貨公司櫃姐員工的客群
所以目前新開幕生意都還不錯，不然我都有點擔心這個地點了呢😅
畢竟真的很好吃價格又實惠！很適合家庭聚餐唷🏠
店員服務態度也是我覺得超客氣的👍還不收服務費都讓我覺得拍謝了
營業時間也很晚算有到宵夜時間 00:00 👍
.
愛吃串串或火鍋的都可以預約起來了!!☎
冬天就用四川熱呼呼火鍋串串暖暖胃(っ˘ڡ˘ς)
-
今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！
F B🔎沒有名字的思思
I G🔎No.name思思
那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔹 蜀味古巷串香火鍋(親子友善餐廳)
302新竹縣竹北市莊敬二街20號
🅿 停車場：對面遠百24小時公有停車場
📞： 03 668 2076
OPEN：週一到週日 11:00~00:00
