高雄市鳳山區—橋邊香腸攤,鳳山美食、高雄下午茶、銅板美食
原本開在鳳山國父紀念館旁邊的「橋邊香腸攤(下文簡稱:橋邊)」,搬到現址光遠路已有多年,是鳳山人氣香腸攤之一,品項簡單:大腸、香腸,以及我專程來吃的「大腸頭米腸」。
烤架上店家自製的大腸非常長一條,烤後好切片裝盤上桌,還附有小黃瓜片跟必備蒜頭(看舊資料還有醃蘿蔔片,當天沒供應),碳火直烤後的大腸跟香腸,碳香味十足,大腸包有花生,腸衣跟糯米香軟,香腸肥三瘦七,中規中矩,搭配蒜頭才過癮。
大腸頭米腸我是第一次見到,店家自製,把腸衣改成大腸頭後,碳烤後更有嚼感跟香氣,這麼天才的組合,值得讚賞,腸控務必來試試,好吃推薦,大腸頭米腸是限量的,最好先預訂,以免撲空。
來橋邊香腸攤之前,剛好在三多二路上的茶の魔手買了杯飲料:山楂烏龍,無糖少冰是最推薦的配置喝法,山楂酸香,尾韻烏龍茶味,清爽好喝,搭配橋邊香腸攤是完美組合。
橋邊動作迅速,生意很好,有興趣的朋友記得要早點來,店家態度都很客氣,味道跟整體評價大勝新大港大腸香腸,我對鳳山美食完全陌生,感謝美食惠所的文章介紹才知道有這麼美味的一攤,吃完要回飯店歇息一下,下一攤是這趟高雄行難度最高的一間!
美食惠所文章:
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🏠高雄市鳳山區光遠路68號
⏰13:00–18:00
❌週一
📍Google地球標:https://g.co/kgs/aw66KJ
🥤#茶の魔手(前鎮光華店)
🏠高雄市前鎮區三多二路355號-3號
⏰8:00–02:00
📍Google地標:https://g.co/kgs/S1qpnw
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