對我來說好吃餃子的定義就三個,皮Q、內餡、跟湯汁 (麵皮要Q卻不過厚,內餡要多但不是肥肉多,湯汁要能夠被完美鎖住) 這家水餃就是致力於這三個點去做,讚讚
而最有感的就是他們家的麵皮很顯然的跟許多市售來比是Q彈有嚼勁的,推給咀嚼控喔!
🥟香辣豬肉 257$/30入
大概只是微辣等級,
小孩子也可以適應的那種,雖然只是微辣,
但是裡面朝天椒、朝天椒籽、花椒等成分讓人吃得到辣的層次
🥟究極雙蝦 345$/20入
真的是兩整隻蝦!
有自己包過水餃的朋朋就知道,
光是把一隻蝦完整的塞進去就偏困難,
兩隻蝦是職人等級了吧,先以示讚嘆
🥟Q彈章魚 339$/30入
第一次吃到章魚口味的水餃,裡面章魚腳🐙也算大塊,
海鮮咀嚼係直接點他就對了
🥟頂級干貝 455$/30入
新鮮的高麗菜跟干貝的甜,讓整體味道甜上加甜
🥟鮮蝦高麗菜豬肉 359/30入
真的是一整隻蝦,鮮蝦根高麗菜也是穩定不會踩雷的水餃組合
🥟龍膽石斑魚 359$/20入
算每一口都吃得到新鮮的軟嫩魚肉,
這個不論是技術層面還是創意層面都足以榮登本日mvp了
好吃程度🌕🌕🌕🌖🌑
再買程度🌕🌕🌕🌗🌑
📍店家:覓食餃子
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