[ 植佐咖啡花室 ]台南新光三越附近的植物系咖啡店
吃完甜點,
也拍完了難得好看的自拍照,
也該來找家有鹹食有甜點的店家坐下來好好吃一下。
休假的我就是甜點為主,
鹹食為輔的生活模式!
於是來到台南新光三越對面巷子底的植佐,
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本來想說名字叫作植佐大概就是很愛植物,
然後內外都會種滿各式的植物,
進到店內,
也的確是這樣沒錯。
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但翻開菜單一看,
連餐點都加進了植物的元素,
所以就來開吃吧!
|舒肥牛排油醋沙拉
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他們的油醋很不一樣,
感覺很果汁感,
像柳橙汁的感覺。
蔬菜的種類不算多,
但是份量給好給滿。
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舒肥的牛排,
沒有再經過煎的步驟,
所以少了煎過的那股香氣,
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肉質的話,
我個人覺得一般般,
但是想補充纖維質跟蛋白質的人,
可以來試試看,
把他當作簡單的健身餐盒來吃,
也是一個不錯的選擇。
|抹茶佐松露蛋撻
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店員建議上桌後,
讓他退冰個5-10分鐘後吃,
口感會比較好,
不會太過硬,
但如果喜歡冰淇淋口感的話,
當然是儘快吃。
他的塔殼偏厚,
但是口感是鬆綿的,
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這不能跟熱蛋塔來比較啊!
雖然是冷凍的,
但是放入口中也沒有不好的油膩感出現,
而是抹茶內餡的清爽茶香氣,
在還帶有明顯冰淇淋口感的狀態,
他真的滿清爽的,
抹茶碰到口腔裡的溫度後,
融化後緩緩散發茶香,
還有些許的松露香氣,不厚重,
但就是剛好點到的茶味跟松露香氣,
勾人的讓你再度張口,
再吃一口。
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這個口味倒是滿新奇的,
從來沒有想過把抹茶跟松露兩種結合在一起,
而且還一點都不奇怪,
而是舒服的味道。
|玫瑰厚奶酥吐司
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他們這款吃起來很清爽,
乾燥的玫瑰花瓣拌入奶酥醬內,
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淡淡的玫瑰香氣讓容易吃到膩口的奶酥,
味道跟香氣層次更豐富,
而且他們的奶酥本人也不會過於甜,
算是半糖左右的甜度。
吐司的底部跟邊角都被烤的酥酥脆脆的,
吃起來口感超喜歡,
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然後內部的水分也還算有保持住,
沒有太過於乾口。
但是他跟日月參上的來比的話,
日月參上的水分更足一點,
奶酥的味道跟甜度也更重一點。
|每日現打綜合果汁
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這天的綜合果汁,
我喝起來的水果主要的味道是西瓜、柳橙還有蘋果,
最明顯的味道應該就是柳橙的酸甜味,
然後是西瓜的香氣,
最後則是蘋果的香氣,
還有果肉打碎後呈現出來那種沙沙的口感。
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🌻: 台南市中西區民族路二段57巷16號
FB:植佐咖啡花室
IG:植佐咖啡花室
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