辦公室附近有一家賣道地日式和菓子的店,在台灣居然也能吃到傳統的這種日式點心,覺得蠻特別的,跟大家分享
店面資訊
名稱 明月堂和菓子
官網 https://www.meigetsudo.com.tw/shop/ (可在官網訂購)
地址
金山門市 台北市大安區金山南路2段143號 (近捷運古亭站/榕錦時光生活 園區 原日治時期臺北刑務所官舍)
三重門市 新北市三重區和平街五號 (捷運台北橋站步行1分鐘)
Sogo 復興門市 台北市忠孝東路三段300號B3 (超市收銀機旁)
訂購專線 (02) 2975-8948
產品 https://www.meigetsudo.com.tw/shop/ (官網有很清楚的產品資訊)
[以下為金山門市]
店面蠻小間的,產品都是放在櫃檯裡面,就說要什麼闆娘會幫你裝好
每天有的品項包含羽二重|羊羹|蒸饅頭|燒菓子|季節菓子|禮盒
我有時候會買禮盒送人 (禮盒內產品的存放期間較長,說長也不過就7天),裡面有什麼內容可以參考官網
食の心得
櫻 | 桃 | 羽二重 $45
抹茶羽二重 成分 : 米、糖、白豆沙、水飴、抹茶粉
起初我也不清楚羽二重是什麼東西,看起來就長得很像麻糬,google了一下說羽二重是一種由糯米+砂糖揉製蒸熟而成,且可以包內餡的日式甜點,外皮比麻糬柔軟很多,起源於日本福井縣,甚至因為其質感同絲綢柔軟,當地的絲綢甚至以此命名,總歸來說明月堂有販售不同口味的羽二重,抹茶口味裡包的是有濃厚抹茶味的白豆沙餡,雖甜但不會吃起來很膩,是一種溫順的甜,原以為甜度會把抹茶味蓋過,但並非如此,反而提出了抹茶的香氣,單吃可以輕易地整顆吃完,配茶吃也許會有不一樣的風味
櫻 成分 : 白豆沙、糖、蛋白、櫻花漬
印象中小時候就很喜歡這個日式點心,上面會放櫻花漬的這種,但長大後就沒再看過了,沒想到有一日工作中午休息時間在找午餐時,意外經過了明月堂,在窗外看到了櫻花漬的甜點,喚起了小時候的回憶,讓我想走進這家店,不知道大家有沒有吃過櫻花漬,有一種鹹鹹的味道,配上溫甜的豆沙餡,讓甜多了一個層次,也不會這麼膩口,外皮吃起來跟羽二重一樣綿密柔軟
柚子饅頭 成分 : 紅豆、糖、蛋、小麥澱粉、膨鬆劑、柚子粉
當初在店內看到柚子饅頭,想說這跟我想像中的饅頭不太一樣,我以為饅頭長得像白饅頭/黑糖饅頭等等的依樣有既定的形狀,明月堂的柚子饅頭長得很可愛,吃起來也真的有柚子的清香,吃進口中的時候柚子的清香會帶給人一種清新的感覺
柚子饅頭 內陷包的是紅豆陷,不會到太甜,不會蓋過柚子的清香,吸氣及呼氣的時候還能感受到柚子的清香,很難想像柚子味道這麼輕容易被蓋過的特點沒有發生在這道甜點身上,著實能感受到明月堂甜點的精緻度\
柚子羽二重 (左) 成分 : 米、糖、白豆沙、水飴、柚子醬
跟抹茶與二重一樣,只是口味換成柚子,一樣,柚子的清香依然有被提出來,在吃的時候濃濃的柚子味,適合像我一樣喜歡柚子味的人
明月堂有名的還包含大福系列,冬季時草莓大福中午12:00開賣,我每次中午去很多人排隊要買草莓大福,不過草莓大福必須得當天現吃,不然會過賞味期限,另外有一個名稱很特別的甜點叫『牛皮』,其實就是銅鑼燒皮包麻糬
後記
明月堂甜點蠻多的,都是傳統的日式點心,據官網所說,明月堂為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖,不得不說,甜點的味道是真的吃起來很精緻細膩,價格也不貴,很適合當下午茶或飯後點心,家中有長輩喜歡吃日式甜點的話這個也很適合,我有時候會買回家送阿嬤,缺點就是保存期限真的不是很長,盒裝手工製作的甜點賞味期限大概3天,有包裝袋的大概七天,禮盒有些忘記了,好像也是七天,需盡快吃完,吃了明月堂的甜點有一種彷彿真的置身日本的感覺,推薦喜歡吃日式甜點的人來,或是想送禮不知道送什麼這個也很適合