新竹新豐老兄牛肉麵,非用餐時間人潮依舊眾多,晚來就吃不到惹
不像老皮在大馬路邊,老兄位於比較住宅區的周圍,附近有收費停車場,路邊不是太好停唷!
點完餐結帳後會請你把號碼牌帶著回座位,等麵煮好準備送上桌時,會喊你的號碼,記得舉手🙋
這邊也有小菜可以自己拿回座位,滷豆腐賣完,我拿豆乾拼燒肉。
菜單上面必點的粉蒸排骨跟滷豆腐千萬不要錯過,萌萌園長就是太晚來,滷豆腐賣完了,但是好險還有點到最後一份粉蒸排骨😌後面那一位朋友不好意思呀😅
老兄以蒜味紅燒牛肉麵為主打,上來時上面一坨綠綠的就是它的特殊蒜醬,麵類有一般的寬麵,也有麵疙瘩、飯等等,這次點的是麵條,肉品的選擇,牛小排、半筋半肉、都是牛肉。
口味上非常濃郁,紅燒但不油,這點超強,口味上稍微比較偏微甜,不會死鹹唷,肉也燉的非常軟嫩,筋更是完全燉軟,不會咬不動。
有機會來新竹新豐記得來吃看看唷!
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