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以往想吃鰻魚系列的餐點，都會到餐廳去吃，因為鰻魚在處理上真的很不容易，而且要自行料理調味，還要調出好吃的味道也不是很容易，所以之前會為了想吃鰻魚餐點而外食用餐，但現在物價上漲，在外用餐特別有感，隨便點都會有荷包大失血的感覺。話說~ 年節將近了，朋友們紛紛討論年節伴手禮可以買什麼？而咕溜魚也因為朋友的分享，得知了漁嗜嚐，才發現有這麼真材實料又價格親民的鰻魚食材可以買，他們家的鰻魚都幫各位調味處理好了，基本上只需簡單加熱就可以立即享用，當然想跟我一樣多變化享受的朋友，也可以在家輕鬆弄，另外商品包裝很喜氣，也很適合拿來年節送禮呢！
認識漁嗜嚐
一般我們第一聯想到的鰻魚烹調方式，大多是蒲燒鰻，但漁嗜嚐對於鰻魚做出了很多樣化的商品，像是蒲燒鰻魚、煙燻鰻魚、鰻魚湯(三種口味)等，在漁嗜嚐都可以輕鬆買，提供給想吃鰻魚，又想簡單吃且還可省荷包的朋友們一個好選擇。他們家選擇飼養粉狀飼料的鰻魚，日本人也比較偏愛這樣的養殖方式，通常吃粉狀飼料的鰻魚較肥美，也比較有豐富的油質，肉質吃起來相對細緻好吃。
漁嗜嚐的鰻魚從養殖池抓起來，經過選別藥檢通過後，會先送至乾淨的淨化池暫養，讓鰻魚SPA一下，把鰻魚體內的排泄物給排乾淨，並經由淨化SPA的程序讓肉質更乾淨好吃，不僅如此，淨化的過程，為了能確保鰻魚不會有令人討厭的異味及確保鰻魚的品質，而不餵食，雖然這樣做很費工且鰻魚的重量會有所消耗而增加不少成本，但這也是他們最大的優點特色，有別於一般業者的處理方式。