4K手作烘焙 限定草莓岩燒千層開箱
4K手作烘焙開箱!
不會膩口的奶油餡搭配QQ布丁口感超佳❤️❤️
4K手作烘焙用近幾年大家喜歡吃的千層蛋糕,搭配季節水果草莓,搭配一層又一層不會太甜膩油膩的奶油餡,下午來一塊真的倍感幸福,現在就來為你們開箱!
🍓▫️蛋糕外觀:
整體的裝飾典雅、好看,又不會讓人覺得看起來很油膩
蛋糕上層的裝飾不是單單只有草莓而已,被我發現還有很細部、細微的金箔裝飾,有點低調奢華喔!
另外還有用藍莓或是小糖霜裝飾,美感很好!
🍓▫️細部口味分享:
1.草莓
當季的草莓滋味本身酸甜均衡,不過過酸、也不會只有甜味的表現,所以在品嚐千層的時候,會有草莓的酸均衡,滋味更清爽。
2.奶油內餡
千層的奶油內餡油膩感不會很重,我覺得是比較質地輕盈的感覺,咀嚼之中,陣陣奶香散發!
3.布丁餡
布丁用的並不是那種很軟Q的那種,是比較帶微微硬度、扎實的布丁,所以品嚐時,不覺得他有口感衝突,而是挺加分的。
個人覺得布丁甜度在微甜左右唷~
4.千層濕度與蛋糕麵衣
千層的溼度適中,且不會因為放久而感覺越來越溼。
整體的蛋糕體表現柔軟也適中,且蛋糕麵衣餅皮也是厚薄度可感覺到適中,一切都恰恰好,組成了這麼一顆外表亮麗、內在香甜酸美的口感,我個人是很喜歡的!
❤️🍓▫️整體點評:
草莓岩燒千層因為是季節限定,讓人覺得多點特別又精緻的感覺,把草莓的優勢發揮的很好!
❤🍓▫️購買方式:
1.到三重店面購買(需事先預訂詢問)
2.網路預訂
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❤️▫️4K手作烘焙資訊
4K 手作烘焙
營業時間:每日 11:00-19:00
地址:新北市三重區仁壽街133號
聯絡電話:0926-091-908