台北私廚無菜單料理x春韭

人氣私廚春韭 $2000/人

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6人以上限預定私廚套餐 📖

有四種價位做挑選,1200、1500、2000、3000元/人菜色

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其實都不知道菜名,自己亂取XD

🍲秋葵鮑魚

搭配底下的湯汁一起食用,很清爽

🍲干貝豆腐絲佐鮭魚卵

炙燒過的干貝配上鮭魚卵單吃就好吃了

細絲的豆腐和龍鬚菜,搭配紅油椒麻的口感,整個很開胃

🍲皮蛋米血糕菜餔蛋

有著皮蛋、米血糕和菜餔蛋 整體口味豐富也很創新

🍲黃金雞湯

五隻雞燉成這鍋湯的湯底,再擺一整隻雞進去 🐔

金華火腿、豬腳、珠貝、香菇、紅棗、山藥等一起熬煮

$2000的套餐加上花膠與魚翅提升風味和豐富的膠質

🍲上湯娃娃菜

娃娃菜吸滿了金黃湯汁,整個滑潤好入口

🍲蜂蜜梅子醋

讓大家解膩,這個蠻酸的,要小口小口喝

🍲絲瓜鮮魚

魚肉新鮮肉質嫩,蒸過再淋上湯汁一起食用🐟

🍲避風塘炒生蠔

使用避風塘呈現, 可以上在白粥上再加避風塘酥一起食用

炸生蠔很酥脆,微微的鹹度還有酥脆度讓整個白粥很下飯

🍲和牛銀絲卷

和牛、洋蔥、起司所做的和牛銀絲卷, 銀絲卷酥脆裡面還有起司牽絲 🧀️

桃膠銀耳/水果甜點

清爽的桃膠銀耳,給足了滿滿的膠原蛋白

水果是一大盤的紅龍果,很甜 ❤️

家庭或是朋友聚餐也挺適合的 也可以點一般1200的價格就也挺不錯了!