🔔 鐵之腕和風鐵板料理
今天要介紹位於台北中山區巷弄內的道地居酒屋🏮
▫️ 日式炸雞🍗
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炸雞的外皮酥中帶脆
肉質嚐起來軟嫩多汁🤤
而雞肉本身的甜味突出～
另可沾上微鹹的日式美乃滋🧈
更別有一番風味！
▫️ 蛋包炒麵🍝
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一端上桌
就散發濃醇的醬香和焦香😆
外層的蛋偏薄🍳
包覆住具份量感的炒麵～
裡頭的豬肉和洋蔥很夠味🧅
麵條帶點嚼勁 不會過於軟爛
吸附鹹中帶甜的醬料
整體的口感層次豐富
吃下來非常有飽足感！
▫️ 綜合大阪燒🐙
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這道大阪燒個人很愛！
是很道地的日式口味🇯🇵
濃厚的麵糊混合著
花枝和豬肉以及蔬菜🥬
內餡飽滿厚實並四溢蛋香
還有海苔粉和美乃滋提升味蕾🧂
▫️ 紅酒燉牛舌🍷
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牛舌有一定的厚度～
入口即化的軟綿口感🥩
配上不過於死鹹的醬汁
還可邊搭配麵包入口😆
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今天介紹這間鐵之腕
是很道地的日式居酒屋🍻
一入店就可以感受到
裝潢和氛圍散發濃厚的日本氣息～
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原本是衝著大阪燒而來
結果其他道餐點也令人相當驚艷👍
在品嚐的過程中
感受得到主廚的用心！
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這間很適合下班後和朋友聚聚暢聊
不過建議要事先訂位呦～
下次會想試試他們家的乾咖哩🍛
▪️ 日式炸雞｜$ 200
▪️ 蛋包炒麵｜$ 260
▪️ 綜合大阪燒｜$ 310
▪️ 紅酒燉牛舌｜$ 280
📍 台北市中山區松江路77巷12號
☎️ 02 2518 2295
🔺 週二-六18:00–23:00（週日、一公休）
📌 鐵之腕和風鐵板料理
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