超簡易 #一鍋到底 #懶人料理 的 #上海菜飯 ！

今天沒空所以來個#快速上菜 系列，過年剩下的#港式臘肉 還剩下信用卡大小的長度，乾脆就來#上海菜飯 吧！#一鍋到底 又快又方便！

👉【 #貝兒小撇步 #TIPS 】

綠色蔬菜去蒸會變黃變軟，在電鍋跳起的時候再放進去燜好就剛好翠綠又好吃喔！

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📣 📜材料：

臘肉5～6片

蒜末2顆

米1杯

青江菜

薑片3片

水1杯

做法：

1.     青江菜洗淨切段，菜梗跟葉分開。

2.     薑片、蒜切碎，鍋放入臘肉煸油出來，旁邊煸香蒜末薑末，接著把洗乾淨的米加入拌炒，炒到米乾了加入青江菜梗拌一拌，倒入1杯水，電鍋外鍋1杯水的時間煮好後開蓋放入青江菜葉，蓋回後再燜5分鐘即可。

如果有乾香菇跟蝦米，一起炒會更香喔！

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