牛谷飲食店｜台灣人真的非常愛牛肉麵🎢
#肉肉揪謀迎 🦋
麵➰
加上
牛肉們
就是超讚🔅
牛肉麵
吃到
撐➰
Wawa們〰️
你們愛吃牛肉麵嗎⁉️
一定大部分都很愛吧📯對吧對吧📯
肉肉真的超愛吃麵麵的
肉的捧油跟肉肉推薦這家
推讚到爆的
🔜牛谷飲食店
偏偏她又是在肉肉餓肚子的時候貼給肉看
肉肉真的是用比電梯還快的速度
到地下室牽車車🛵
馬上就衝去
不過因為在勤美附近所以停車位要找一下🎹
忍著飢餓找到停車位後
再忍著飢餓走過去
整個就是街邊小店的美味氣息🏹
簡單的黑色招牌跟白色帆布
店門口的大鍋飄著香
這就是牛肉麵店的精神丫🥢
店內的擺設很簡單
大大的匾額跟一些傳統擺設🧬
整個就真的很台式麵店
但重點在於那股香氣
肉肉聞到店內的味道就知道🧲
這個對了
肉肉忍著飢餓用最後的力氣點起惹🛎️
滿漢牛肉刀削麵
麻辣牛肉燥麵
牛肉蛋花湯
滷大黑豆干
滷海帶
滷鴨翅
滷雞爪
三色干絲
燙青菜
▪️滿漢牛肉刀削麵 ➸
超澎湃的牛肉刀削麵
牛腱牛筋牛肚的豐盛饗宴✨
湯頭屬於紅燒系比較清淡一點的
所以吃完胃的負擔比較小
主角之一的牛腱肉
基本上就是有牛肉麵就會有他🪸
非常入味可以說入口即化
牛筋也是超軟爛
不用去牛津大學也吃得到（超冷🐾
這牛筋根本牛筋博士（又冷🐾
牛肚滷的剛剛好
不會太爛保有他的脆度
但又超入味真的超無敵🕊️
刀削麵本麵也超筋道
而且麵體本身好香
煮得很透徹但又不會爛
沒有生麵粉的味道
整個手藝超好🐋
▪️麻辣牛肉燥麵 ➸
淡淡的麻辣香味但不會太辣🌶️
細麵也是非常有嚼勁
光吃兩種麵就可以體會到
老闆手上的真功夫🍜
牛肉燥獨特的香味
跟著辣味混在一起
把每條麵條都沾滿
整個就是超開胃🌈
因為有太多小菜要吃
不然肉肉真的想再一碗
▪️牛肉蛋花湯 ➸
看起來非常濃
但也是屬於比較清淡的湯頭
不過一上桌就充滿牛肉香氣
肉汁香味跟蛋蛋香味🥚
謝謝農場好捧油（牛跟雞
喝下去超暖胃的
真的也是讓肉肉想再一碗的🥄
▪️ 滷大黑豆干 ➸
▪️ 滷海帶
▪️ 滷鴨翅
▪️滷雞爪
滷味系就一起說
大黑豆干是肉肉心頭好✔️
幾乎去哪吃都會點
滷得很入味
切面上色很票釀
讓食指很忙
海帶一直屬於陪襯角色🎐
但很到位也很到味
鴨翅不會滷的太鹹
味道配麵很剛好
雞爪是老闆貼心贈送🛶
也是軟爛適中滋味入勝
▪️三色干絲 ➸
干絲也是肉肉必點的小菜之一
QQ的干絲🗼
跟麵麵有著不同的口感
讓這一餐增添了清爽感
燙青菜
也是老闆貼心的禮物🥁
▪️川燙的奶油白菜 ➸
簡單加上牛肉燥
超清脆好吃
深綠色蔬菜最能引起食慾🥊
老闆真的很懂
濃顏清淡系得好湯頭
超筋道的好吃麵麵🥣
每一樣滷味都好吃
真的很推薦大家來吃抗抗👭🏾
📍 牛谷飲食店
🏠 地址：台中市西區公正路154-1號
☎️電話： 04 2301 9919
⏰營業時間： 11:00~14:00，17:00~21:00
🚷公休： 週日 ◻️現場候位制
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