寫了要近三年的食記，關於如何寫出一篇好的食記，也有一些小心得想要跟大家分享!大概可以分成以下七個關鍵點。
- 了解食物：在寫食記之前，先了解食物的來源、歷史、做法、口感等相關資訊，可以更好地幫助我們描述食物。
- 注意口感和味道：在描述食物時，注意口感和味道是非常重要的，這樣可以讓觀看的人想像食物的風味和口感，如脆、酥、嫩、辣、酸、甜、鹹等。
- 創造氛圍：在寫食記時，可以透過燈光、音樂、氛圍等盡可能描寫環境氛圍，讓觀看的人可以有身歷其境的感覺。
- 拍照和影片：具備優良的攝影能力的重要性更是不在話下囉!照片掌握燈源構圖，影片掌握流暢性與趣味，就是需要多多練習著墨的地方!
- 撰寫真實感受：在寫食記時，要寫出自己真實的感受，包括喜好、不喜好、驚喜、失望等，這樣可以讓觀看的人和我們產生相同的共鳴。
- 描述服務和環境：在食記中，除了描述食物外，也要注意描述服務和環境，如服務態度、用餐環境等，畢竟這些也是我們用餐時非常重要的一個環節。
- 精選字詞和句型：在寫食記時，選擇適當的字詞和句型可以讓文章更有吸引力和流暢度，若是可以寫得讓人有身歷其境、跟著津津有味，那也就是我們寫食記的人的最大動力與鼓勵了!!