宅配甜點【王媽媽法式溫馨酥】純手工法式餅皮 鳳梨酥、鳳凰酥、抹茶酥禮盒推薦
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我個人在品嚐酥皮類糕點的時候，
對口感相當要求，尤其是外層「餅皮」部分！
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喜歡吃起來乾爽的，但又不能太過乾口難嚥；
偏好金黃的烘焙色澤，但邊緣絕對不能烤得過焦。
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如果你也和我一樣對餅皮很龜毛，
可以嚐嚐看今天介紹的這間手作甜點 ♬
/ 品牌介紹 /
「王媽媽法式溫馨酥」的甜點工作室位在新莊地區，
是間鑽精於酥餅甜點的鳳梨酥專門店。
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王媽媽將過去在法國習得的烘焙手藝，應用於多種台式酥皮甜點。
品牌在食材上也相當講究：
選用進口原料，並以安佳奶油及奶粉取代酥油，
製作出的餅皮的口感讓人相當驚艷 (꒪˙꒳˙꒪ )
吃起來酥厚溫潤、而且化口度極佳～
/ 禮盒介紹 /
王媽媽法式溫馨酥的禮盒一共分成 :
9入 / 12入 / 16入 三種尺寸
口味上共有 5 種 可以搭配組合
☁️𝒯ℴ𝒹𝒶𝓎’𝓈 ℳℯ𝓃𝓊 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
- 四色綜合禮盒 12入 / $ 500
《鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳凰酥、抹茶酥 各４入》
🍍 鳳 梨 系 列 3 選
土鳳梨酥與一般鳳梨主要的差異
在於兩者的色澤、酸度、及、口感
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「鳳梨酥」的內餡融合古早冬瓜醬
讓鳳梨的酸度轉為柔和溫順
外觀上呈現淡淡的金黃色，風味香甜可口！
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「土鳳梨酥」吃起來味道酸甜有致
除了顏色比較深一些之外
更多了鳳梨果肉的纖維感，我個人蠻喜歡的 ♡
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「鳳凰酥」和鳳梨酥一樣是以鳳梨冬瓜內餡為基底
中間包入半顆鹹蛋黃，吃起來鹹鹹甜甜
在口感上也格外紮實！
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🍵 抹 茶 系 列 2 選
抹茶是較少見的特殊口味
外層搭配的餅皮也與鳳梨酥不一樣
是帶有茶香氣的淺綠色外皮♡
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「抹茶酥」的茶香內餡香氣蠻濃厚
味道上我覺得比較接近濃口版的綠茶
甜度收斂、茶香自然、不會有苦澀感～
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包入鹹蛋黃的「抹凰酥」口感再升級！
微鹹的蛋黃襯著茶香氣，是以前從來沒有嘗過的風味
美味程度也不輸給招牌鳳梨酥呢♡
/ 店家資訊 /
➤ 王媽媽法式溫馨酥
➤ 新北市新莊區後港一路168號3樓
➤ 全台宅配，工作室無提供現貨，需要提前預訂呦！
電話： 0988 822 228
Line ：tw0988 822 228
WhatsApp： + 886 988 822 228
Email： [email protected]
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